푸줏간 떡볶이 매운 돼지 순살찜 떡볶이 맛있게 먹는 꿀팁

푸줏간떡볶이는 냉동 밀키트 제품이라 상시 주문 가능하고, 650g 한 팩 기준 2~3인분이에요. 냉동이라 유통기한도 넉넉해서 집에 쟁여 두기 좋더라고요. 상자를 열면 부드러운 고기가 들어 있는 양념육 400g, 쫀득한 밀떡 250g이 따로 포장돼 있어요. 뒷면 조리법도 딱 세 줄로 적혀 있어서 복잡한 거 싫어하시는 분들도 편하게 따라 하실 수 있어요.

조리법과 맛있게 먹는 밀키트떡볶이 꿀팁

먼저 양념육은 냉장고에서 충분히 해동하고, 떡은 물에 10분 정도 담가서 살짝 풀어줬어요. 이렇게 하면 떡이 더 쫀득해지고, 국물도 덜 탁해지더라고요. 냄비에 종이컵 반 컵 정도 물을 붓고 해동한 고기를 먼저 끓여줍니다. 끓기 시작하면 육즙이 베인 국물이 보글보글 올라오는데, 이 타이밍에 떡과 제가 사랑하는 당면을 한 줌 넣었어요. 쫀득한 밀떡 사이로 투명한 당면이 같이 끓으니까 비주얼부터 배가 고파지더라고요. 약 5~6분 정도 저어 주면 완성인데, 마지막에 삶은 달걀까지 넣어주면 진짜 술안주 느낌 제대로예요.

부드러운 고기와 육즙이 베인 국물의 한 그릇

완성된 밀키트떡볶이 그릇을 딱 보자마자 고기가 생각보다 훨씬 많아서 깜짝 놀랐어요. 한 입 베어 무니 부드러운 고기가 포슬하게 풀리면서 속까지 양념이 잘 배어 있더라고요. 국물은 맵기 단계로 치면 맛있게 맵다 쪽이라 신라면이랑 비슷하거나 살짝 더 매운 정도 느낌이었어요. 당면이랑 함께 떠먹으니까 육즙이 베인 국물이 면에 착 달라붙어서 계속 손이 갔어요. 쫀득한 밀떡도 가운데 구멍이 뚫려 있어서 양념을 가득 머금고 있고요. 푸줏간떡볶이 한 팩으로 이렇게 풍성한 한 상이 나오니, 집인데도 괜히 캠핑 온 듯한 기분이 들었어요.

국물이 많이 남아서 마지막에는 밥 살짝 비벼 먹었는데, 진짜 이건 반칙이더라고요. 고기 건더기랑 당면, 떡까지 같이 떠먹으니 한 끼 식사로 딱이고, 맥주 한 캔 곁들이면 술안주로도 손색이 없었어요. 조리 시간이 10분도 안 걸려서 집에서든 캠핑 자리에서든 밀키트 하나로 이렇게 알차게 즐길 수 있다는 게 밀키트떡볶이의 매력인 것 같아요.

전체적으로 새롭고 고기가 푸짐한 떡볶이를 찾고 있었다면 꽤 만족스러운 선택이에요. 약간 짭짤한 편이라 다음에는 물을 한 숟갈 더 넣고 끓여 보려고요. 그래도 쫀득한 밀떡이랑 부드러운 고기 조합이 너무 좋아서 푸줏간떡볶이 매운 돼지 순살찜은 밀키트떡볶이 중에 재구매 의사 확실히 생겼어요.

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