구래동 이자카야 맛집 '야키토리 중심'

야키토리 중심은 구래역 4번 출구에서 걸어서 6분 정도, 김포한강8로 상가 1층에 있어요. 매일 17시 오픈이고 월목은 새벽 1시, 금토는 새벽 2시, 일요일은 자정까지 열어서 퇴근 후 들르기 좋네요. 건물 지하 주차장을 쓸 수 있어서 부모님 모시고 가기에도 편했습니다. 안으로 들어가면 은은한 노란 조명에 테이블마다 칸막이가 있어서 진짜 프라이빗해요. 완전 룸은 아닌데 옆 테이블이 거의 안 보여서 엄마아빠랑 눈치 안 보고 이야기하기 좋았어요. 구래동 이자카야 찾는 분들이 왜 여기 많이 온다고 하는지 바로 알겠더라고요.

2인 세트로 즐긴 랜덤 꼬치 6피스, 구래동 야키토리 인정

저희는 너무 배 터지게 먹기보단 가볍게 먹고 싶어서 2인 세트에 쿠시카츠 모둠을 선택했어요. 기본 구성에 랜덤 꼬치 3종 6피스가 들어가 있는데, 이날은 염통꼬치 2, 목살꼬치 2, 무릎연골꼬치 2가 구워지는 대로 하나씩 나왔습니다. 먼저 나온 염통은 질기지 않고 탱글한데, 안쪽은 촉촉해서 소금 간만으로도 맛있었어요. 시치미 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 확 살아나네요. 목살꼬치는 겉은 살짝 바삭하게 구워져 있고 속은 육즙이 살아 있어서 한 입 베어 물면 숯불 향이 먼저 올라와요. 같이 나온 트러플 소스를 살짝 찍으니 향이 확 퍼지면서 왜 구래동 야키토리 맛집이라고 하는지 이해됐습니다. 무릎연골은 오독오독한 식감 때문에 젓가락이 계속 가요. 씹는 재미가 있어서 부모님도 제일 좋아하시더라고요. 구래동 하이볼맛집으로 유명하지만, 개인적으로는 꼬치만으로도 충분히 만족스러운 곳이었어요.

쿠시카츠 모둠의 깔끔한 튀김, 하이볼만 있었으면 완벽했던 밤

꼬치를 다 먹어갈 즈음, 따끈하게 바로 튀겨낸 쿠시카츠 모둠이 나왔어요. 안심, 새우삼겹, 날개, 표고버섯 꼬치가 가지런히 담겨 있었는데 튀김옷이 정말 얇아서 놀랐습니다. 한 입 베어 물면 바삭 소리가 나는데 기름 냄새가 거의 안 나요. 안심은 속이 촉촉해서 퍽퍽함이 없었고, 새우삼겹은 새우의 탱글함과 삼겹의 고소한 기름기가 같이 느껴져서 제 취향 저격이었어요. 닭날개는 바삭한 껍질과 속살이 잘 어울려서 맥주가 절로 생각났습니다. 표고버섯은 향이 진해서 고기 사이에 먹기 좋았고요. 구래동 하이볼맛집답게 산토리 하이볼 포함해서 메뉴가 다양했는데, 감기약을 먹는 중이라 술을 못 마신 게 너무 아쉬웠어요. 다음에는 꼭 하이볼이랑 같이 먹어보려고요. 그래도 기본 양배추 샐러드부터 꼬치, 쿠시카츠까지 전반적으로 짜지 않고 깔끔해서 엄마아빠 입맛에도 잘 맞았네요. 조용한 구래동 이자카야 찾는다면 가족 모임 장소로도 꽤 괜찮은 선택 같았어요.

동네에서 이렇게 꼬치 하나하나에 신경 쓴 집을 만난 게 반가웠고, 구래동 하이볼맛집 타이틀이 괜히 붙은 게 아니라는 생각이 들었어요. 다음에는 하이볼까지 제대로 곁들여서 다시 한 번 천천히 즐기고 싶은, 재방문 의사 확실한 곳입니다.

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