롯데리아 번트비프버거 후기

회사 끝나기 전 애매한 오후 3시쯤 동네 롯데리아로 갔더니 다행히 매장은 한산했어요. 대부분 롯데리아 신메뉴 포스터가 번트비프버거로 도배돼 있어서 바로 메뉴부터 눌렀습니다. 저는 번트비프버거 단품 8,800원으로 주문했고, 웨이팅은 5분도 안 걸렸어요. 요즘 다른 버거들에 비하면 확실히 가격대가 있는 편인데, 신메뉴라 그런지 매장 안 테이블 둘러보면 하나씩은 올려져 있더라고요. 영업시간은 이 매장 기준으로 오전 9시부터 밤 11시까지라 저녁 늦게 가도 여유롭게 먹기 좋겠다는 생각이 들었네요.

번트치즈번 비주얼과 칼로리, 첫인상 솔직히

상자를 열어보니 검은 번이 먼저 시선 강탈했어요. 오징어먹물로 만든 번 위에 치즈를 구워 올린 번트치즈번이라는데, 살짝 눌려 있어서 광고 사진처럼 우뚝한 느낌은 아니었습니다. 그래도 포장지는 손에 들고 먹기 편하게 잘 돼 있었어요. 번트비프버거 칼로리는 602kcal, 따로 주는 브라운 버터 오일이 70kcal라 총 600 후반대쯤이라고 보면 될 것 같아요. 번을 열어보니 4시간 캐러멜라이즈드 어니언, 스모크 비프 패티, 베이컨, 치즈가 층층이 들어 있고 야채는 따로 없어서 한눈에 봐도 ‘고기러버’용 롯데리아 신메뉴 느낌이 확 났습니다.

브라운 버터 오일 뿌리기 전후, 롯데리아 신메뉴의 두 가지 얼굴

일단 브라운 버터 오일 안 뿌린 쪽부터 한입 베어 물었어요. 빵은 생각보다 꽤 부드럽고, 패티에 살짝 훈연 향이 올라와서 기본적으로는 스모키한 치즈버거 같습니다. 캐러멜라이즈드 어니언이 달달하게 씹히면서 소스까지 더해져 전체적으로 단맛이 확실히 느껴지는 타입이에요. 대신 야채가 없어서 깔끔한 상큼함은 거의 없고, 고기와 치즈, 베이컨 중심이라 한입마다 꽉 찬 느낌이 납니다. 여기까지만 먹으면 “맛있는데 8,800원 치고는 살짝 아쉽다”라는 생각이 스치던 찰나, 롯데리아 신메뉴의 핵심이라는 브라운 버터 오일을 꺼냈습니다. 노란 오일 향만 맡아도 영화관 노란 버터 팝콘 떠오르는 고소한 향이 확 올라오더라고요. 버거 반쪽에 조심해서 뿌려 보니 옆으로 좀 흘러내리긴 했지만, 한입 먹는 순간 아까와는 완전 다른 버거가 됐어요. 고소함이 훅 올라오면서 단맛이랑 섞여 풍미가 확 깊어지는데, 이 부분이 “아 이찬양셰프랑 콜라보 한 롯데리아 신메뉴 맞구나” 싶었습니다. 느끼할까 걱정했는데 생각보다 부담스럽지 않고, 오히려 남은 오일까지 끝까지 다 쓰게 되는 맛이었네요.

광고 사진이랑 비교하면 비주얼은 솔직히 조금 아쉬웠지만, 한입 두입 먹다 보니 맛 자체는 꽤 만족스러웠어요. 가격이 살짝 걸리긴 하지만 브라운 버터 오일까지 포함해서 이런 스타일 좋아해서 롯데리아 신메뉴 나오면 꼭 먹어보는 편이라, 아마 할인 붙거나 쿠폰 생기면 번트비프버거 한 번 더 시켜볼 것 같습니다.

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