양주맛집 보끔당

보끔당 양주옥정점은 경기 양주시 옥정동로7다길 54 폴리프라자3 203호, CGV 맞은편 건물 2층에 있어요. 건물 지하주차장 이용하면 되고, 주차 공간이 넉넉해서 차 가져가기도 편했습니다. 영업시간은 매일 11시부터 23시까지, 15시부터 16시까지는 브레이크 타임이에요. 라스트 오더는 22시 30분까지라 늦은 저녁으로도 괜찮은 양주 맛집이더라고요. 점심 특선은 11시에서 15시 사이에만 주문 가능해서 직장인들이 특히 많이 찾는다고 했습니다. 참고로 보끔당 주소 찍고 가면 내비에 바로 떠서 찾기 쉬웠어요.

압력솥으로 푹 익힌 닭볶음탕, 이 집 빨간 국물 인정

매장 안은 화이트 톤에 테이블 간격도 넓어서 깔끔한 양주 맛집 느낌이 났어요. 유아 의자랑 앞치마도 준비돼 있어서 가족 단위 손님이 많은 게 이해됐습니다. 저는 보끔당 맛집 대표 메뉴라는 묵은지 닭볶음탕을 순살로 주문했어요. 가격은 원래 3만원인데 지금은 상시 할인이라 2만7천원에 먹을 수 있었습니다. 매운맛은 1~3단계 중에 고를 수 있는데, 저는 1단계로 했고 신라면보다 살짝 센 정도라 크게 부담 없었어요. 닭은 국내산만 쓰고 압력솥에 조리해서 그런지 살이 완전 부드럽고 뼈에서 스르르 분리되더라고요. 순살 변경하면 전부 닭다리살이라 퍽퍽함이 1도 없어서 괜찮았습니다.

묵은지와 감자 살리면, 국물까지 싹 비운 양주 맛집

냄비 안에는 큼직한 묵은지랑 떡, 두부, 양파, 대파가 가득 들어 있었고, 따로 추가한 당면 사리는 양이 생각보다 많아서 살짝 놀랐어요. 국물이 한 번 바글바글 끓기 시작하니 빨간색이 진해지면서 딱 군침 도는 색으로 변합니다. 묵은지는 너무 시지 않고 잘 익어서 밥이랑 같이 싸 먹기 좋았고, 닭 다리살은 포크로만 집어도 결대로 착착 찢어졌어요. 따로 감자 살리면을 추가해서 국물에 넣어 먹었는데, 쫄깃한 면에 매운 국물이 배어들어 완전 취향 저격이었네요. 사이드로 새우파튀도 인기라 했지만 양이 많을 것 같아서 이번엔 패스했습니다. 콩나물국, 치킨무, 양파장아찌는 셀프바에서 추가로 가져다 먹을 수 있어요.

전체적으로 과하지 않은 매운맛에 묵은지 맛이 잘 살아 있어서 또 생각날 것 같은 닭볶음탕이었고, 직원분들도 친절해서 양주 맛집 추천 목록에 바로 올렸습니다. 다음에는 1인 뚝배기 닭볶음탕이랑 근처 양주 카페 맛집까지 코스로 돌고 싶은 곳이에요.

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