부천 원종동 맛집 도올 솔직후기｜동네 주민들이 몰래 가는 찐맛집

도올은 원종역 4번 출구에서 걸어서 5분 정도, 원종중앙시장 골목 안쪽에 있어요. 오후 1시부터 밤 11시까지 영업하고 월요일은 쉬는 날입니다. 저희는 토요일 6시쯤 도착했는데 이미 안은 거의 만석이라 살짝 웨이팅 있었어요. 밖에서 보이는 스테인리스 간판과 통유리 창문이 세월을 그대로 보여주는데, 이런 분위기 좋아한다면 이미 반은 만족하실 거예요.

밑반찬·메뉴판부터 믿음 가는 부천 원종동 고추장삼겹살 도올 고기집

자리에 앉자마자 밑반찬이 빠르게 깔립니다. 파절이, 콩나물 무침, 김치, 오이랑 고추, 마늘까지 고기 먹기 딱 좋은 구성이라 괜히 든든했어요. 대표 메뉴는 더덕 고추장 삼겹살 1인분 17000원, 고추장 삼겹살 16000원, 생삼겹살 15000원 정도라 부담되지 않는 가격대였습니다. 부천 원종동 고추장삼겹살 도올 고기가 그렇게 맛있다길래 저희는 고추장 삼겹살 3인분에 더덕 고추장 삼겹살 2인분, 그리고 된장찌개를 추가로 주문했어요.

밑반찬은 하나같이 자극적이지 않고 깔끔해서 양념 고기랑 잘 어울립니다. 특히 콩나물 무침이 살짝 매콤해서 기름진 맛을 잘 잡아줘서 고기 한 점, 콩나물 한 젓가락이 계속 반복됐어요.

불판 위에서 완성되는 부천 원종동 고추장삼겹살 도올 고기 미친 비주얼

도톰한 삼겹살에 붉은 양념이 꽉 입혀진 채로 호일 깔린 돌판 위에 착 올라가는 순간, 진짜 냄새부터 반칙이에요. 벽에 붙은 안내판에도 적혀 있듯이 양념 고기라 자주 뒤집어야 타지 않는데, 직원분이 처음에 굽는 법을 친절하게 알려주셔서 어렵지 않았습니다.

어느 정도 익으면 가위로 한입 크기씩 잘라주는데, 기름이 자작하게 올라오면서 양념이 더 진해지더라고요. 한 점 집어 먹어보니 겉은 살짝 바삭하면서 안은 촉촉하고, 매콤달콤한 양념이 계속 손을 가게 합니다. 부천 원종동 고추장삼겹살 도올 고기 조합이 왜 소문났는지 바로 알겠더라고요.

더덕 고추장 삼겹살은 고기 아래쪽에 더덕이 깔려서 같이 구워지는데, 삼겹살 기름을 듬뿍 먹은 더덕이 생각보다 훨씬 고소해요. 더덕 특유의 향이 살짝 올라오면서도 쌉싸름한 맛은 많이 죽어서 고기랑 같이 쌈 싸먹기 좋았습니다.

집된장 느낌 나는 찌개와 쌈, 그리고 볶음밥까지 완벽한 마무리

고기 어느 정도 먹었을 때 나온 된장찌개가 또 한몫합니다. 색은 진해서 짤 줄 알았는데 생각보다 구수하고 담백해요. 두부랑 양파, 호박이 듬뿍 들어가 있어서 밥 비벼 먹기 좋았고, 살짝 매콤한 끝맛 덕분에 계속 떠먹게 되네요.

상추에 고기 한 조각, 파절이 소복하게 올려서 한입에 넣으면 그게 바로 부천 원종동 고추장삼겹살 도올 고기 정석 코스 같아요. 마지막은 당연히 돌판에 남은 양념이랑 김가루, 밥 넣고 볶음밥으로 마무리했습니다.

기름 쪽 빠진 돌판에서 눌어붙게 볶아주니까 고추장 양념이 밥알에 쏙 배어서 고소하게 마무리할 수 있었어요. 여기까지 먹고 나니 왜 동네 사람들만 알고 싶어 한다는 곳인지 고개가 끄덕여졌습니다.

전체적으로 화려하진 않지만 맛이랑 분위기, 가격까지 균형이 잘 맞는 집이었고, 특히 부천 원종동 고추장삼겹살 도올 고기 조합은 또 먹으러 가고 싶을 정도로 마음에 들었어요. 다음에는 좀 더 일찍 가서 줄 덜 서고, 더덕 메뉴만 집중 공략해 보려고 합니다.

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