정서진시장초밥 정서진시장횟집 민영활어공장 정서진점

민영활어공장 정서진점은 인천 서구 가정로 378, 정서진중앙시장 하늘채 아파트 쪽 입구 초입에 있어요. 붕어빵, 과일가게 쭉 모여 있는 라인 바로 옆이라 정서진시장횟집 찾다가도 자연스럽게 눈에 들어옵니다. 영업시간은 매일 10시부터 20시까지라 시장 구경하고 들르기 딱 좋네요. 홀은 따로 없고 정서진시장초밥 포장 전문이라, 시장 둘러본 뒤 초밥 포장해서 바로 집으로 귀가하는 코스가 제일 편했어요. 차는 시장 공영주차장에 세우고 걸어가니 복잡한 골목 주차 걱정도 덜했습니다.

정서진시장초밥 인기 메뉴 구성과 가격

가게 앞 매대에 초밥, 카이센동, 후토마키, 활어회가 도시락처럼 쭉 깔려 있어서 뭘 고를지 한참 고민했어요. 정서진시장초밥 대표 메뉴는 오마카세 초밥 14피스 2만원, 정서진 초밥 11피스 1만3천원인데, 저는 가성비 좋아 보이는 정서진 초밥이랑 시원한 물회를 포장했습니다. 광어, 연어, 참치, 장어, 갈릭 새우까지 구성이 알차서 "이 가격 맞나" 싶었어요. 다른 손님들은 활어회 팩이랑 카이센동도 많이 담아가더라고요. 민영활어공장 정서진점답게 회가 두툼하고 광택이 살아 있어서, 정서진시장횟집 여러 곳 중에 왜 여기로 사람들이 몰리는지 이해됐습니다.

집에서 먹어본 초밥과 물회 솔직 후기

포장 받을 때 냉매팩이랑 보냉 쇼핑백에 담아줘서 집에 도착해도 회 상태가 거의 그대로였어요. 초밥은 밥에 초대리 간이 세지 않고 딱 적당해서 회 맛이 더 잘 느껴졌습니다. 특히 하얀살 활어 초밥이 얇지 않고 두껍게 썰려 있어 씹는 맛이 살아 있었어요. 평소엔 연어파인데 이날은 광어 쪽에 더 손이 갔네요. 장어는 비린내 없이 달달 짭조름해서 아이가 가장 잘 먹었습니다. 물회는 연어, 활어, 소라에 양배추, 적채 같은 채소가 듬뿍 들어 있어서 국물만 살짝 부어 먹어도 꽤 푸짐했어요. 살얼음 낀 육수 덕분에 집인데도 횟집 온 느낌이라 정서진시장초밥 포장해온 보람이 있었네요.

정서진시장초밥 craving 날 때 멀리 연안부두까지 안 가도 돼서 너무 만족스러운 방문이었어요. 신선도나 양, 가격 모두 마음에 들어서 앞으로 정서진시장횟집 생각나면 민영활어공장 정서진점부터 다시 찾을 것 같습니다.

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