명지 회식하기 좋은 맛집 목구멍

목구멍 명지점은 1층 대로변이라 찾기 쉽고, 건물 지하랑 전용 야외 주차장이 따로 있어서 여러 대 가져와도 걱정 없어요. 영업시간은 평일 16시부터 24시까지라 야근하고 늦게 가도 여유 있더라고요. 안으로 들어가면 4인 테이블이 쭉 깔려 있고, 테이블 간격이 넓어서 명지회식 장소로 손색 없어요. 주문 넣고 앉아 있으니 큼지막한 솥뚜껑이 올려져 있고, 기본 반찬이 한 상 차려져요. 아래 사진처럼 깔끔하게 셋팅돼서 나와서 첫인상부터 기분 좋았어요.

직원이 구워주는 명지삼겹살, 콩나물·김치까지 완벽

고기는 미박삼겹살, 특목살이 메인인데 150g 기준 1인분 12000원이라 가격도 합리적인 편이에요. 저희는 인원이 많아서 삼겹살 3인분, 목살 2인분에 청도 미나리까지 추가했어요. 첫 주문 3인분 이상이라면 그냥 명지밥집 세트 느낌으로 여러 가지 섞어 보는 걸 추천하고 싶더라고요. 직원분이 바로 와서 고기 올려주는데, 아래처럼 두툼하게 올려놓고 처음부터 끝까지 다 구워주셔서 정말 편했어요.

겉은 노릇하게, 안은 촉촉하게 익혀서 한 번 잘라주신 뒤, 시점 딱 맞춰서 콩나물이랑 김치도 같이 올려주세요. 솥뚜껑 한 판에 고기, 콩나물, 김치가 꽉 차 있으니까 비주얼부터 회식 각이었어요.

청도 미나리와 소스 조합, 명지맛집 인정한 한 판

명지밥집 중에 솥뚜껑 구이로 이렇게 세팅 잘해주는 곳이 많지 않은데, 목구멍은 소스 조합도 좋았어요. 양파간장, 멸치액젓, 와사비 소금까지 나오는데, 직원분이 액젓에 미나리 얹어서 먹어보라고 살짝 알려주시더라고요. 아래처럼 미나리랑 고기 한 점 같이 집어 양파간장에 찍어 먹었는데, 느끼함이 싹 잡히면서 향이 확 살아요.

삼겹살은 겉은 바삭, 안은 부드럽고, 목살은 기름기가 적당해서 계속 손이 갔어요. 콩나물도 살짝 매콤하게 간이 돼 있어서 고기랑 같이 먹기 딱 좋았고요.

밑반찬으로 나오는 파절임, 김치, 갓김치도 다 맛있어서 계속 리필하게 돼요. 테이블 위는 아래 사진처럼 반찬과 소스가 꽉 차는데, 복잡하지 않고 알차다는 느낌이었어요. 명지밥집 찾다가 목구멍 오면 왜 사람들이 회식 많이 하는지 알 것 같달까요.

벽 쪽에는 메뉴판이랑 슬로건이 크게 붙어 있는데, 고기 맛없으면 굽는 사람 책임이라는 문구가 꽤 자신감 있어 보여 웃음 나왔어요. 실제로 고기 상태랑 굽기 정도가 딱 좋아서 명지삼겹살 하면 이 집부터 떠오를 정도였어요.

고기 다 먹고는 도가니 된장찌개에 밥까지 추가했는데, 건더기가 꽤 넉넉해서 숟가락이 계속 들어갔어요. 명지맛집 답게 마무리까지 든든하니 배부르게 나왔습니다.

전체적으로 고기 질, 직원분들 서비스, 자리 넓이까지 회식하기에 딱 맞아서 명지밥집 중 재방문 의사 확실히 생겼어요. 다음엔 인원 더 모아서 한판 세트로 주문해 보고 싶을 만큼 만족스러운 명지회식 장소였어요.

#명지밥집 #명지회식하기좋은맛집목구멍 #명지회식 #명지맛집 #명지삼겹살 #명지국제신도시맛집 #명지고기집목구멍 #명지솥뚜껑삼겹살 #명지단체회식 #부산명지밥집