뚜레쥬르 '사르르 고구마 케이크 빵 & 카페모카 크림빵(소)' 솔직 후기

사르르 고구마 케이크 빵은 동그란 롤 케이크처럼 생겼는데, 겉에 노란 카스테라 가루가 듬뿍 묻어 있어서 들자마자 손에 가루가 살살 떨어져요. 반 갈라 보니 안에는 고구마 무스랑 생크림이 소용돌이처럼 채워져 있는데, 색만 봐도 부드러운 맛이 예상되더라고요. 한입 베어 물면 빵 부분은 폭신하고, 안쪽 크림이 진짜 이름처럼 입안에서 스르르 퍼지는 느낌이에요. 고구마 향이 은근하게 올라오는데 너무 달지 않아서 끝까지 물리지 않는 편이라 좋았어요. 차갑게 냉장 보관했다 먹으니 크림이 조금 더 쫀득해져서 케이크 느낌이 강해지고, 고구마 풍미도 또렷해져서 제가 기대하던 맛에 더 가까워졌습니다.

모카 향이 강한 카페모카 크림빵 맛 포인트

카페모카 크림빵(소)은 사이즈가 부담 없어서 간식으로 딱이에요. 겉은 살짝 갈색 비스킷 느낌으로 구워져 있어서 손으로 눌러 보면 껍질이 바삭, 속은 촉촉한 구조예요. 반을 잘라 보니 모카 크림이 가득 샌드돼 있고, 여기저기 건포도가 콕콕 박혀 있어요. 첫 맛은 달콤한 크림인데 바로 이어서 커피 향이 훅 올라와서 모카 특유의 깊은 맛이 나요. 크림 때문에 부드럽게 들어가는데, 건포도가 씹힐 때마다 톡톡한 식감이랑 살짝 새콤한 맛이 더해져서 단조롭지 않네요. 커피향 덕분에 카페인 생각이 절로 나서, 실제로 아메리카노랑 같이 먹으니 단맛이 중화되고 모카 풍미가 훨씬 살아났어요.

둘 다 크림 듬뿍이라도 느낌은 완전 다름

두 빵 모두 크림이 가득인데 성격이 확 달라서 재미있어요. 고구마 케이크 빵은 고구마 무스와 생크림 비율이 좋아서 부드러운 디저트 맛에 집중한 느낌이고, 당도는 높지 않지만 포만감은 꽤 있는 편이에요. 대신 카스테라 가루가 많이 떨어져서 이동하면서 먹기에는 조금 불편했어요. 카페모카 크림빵 쪽은 모카 향과 카페인 느낌을 살린 빵이라 아침에 커피 대신 곁들이기 좋겠더라고요. 다만 건포도를 싫어하는 분이라면 입맛에 안 맞을 수 있겠어요. 둘 다 크림 비율이 꽤 높아서, 크림 자체의 맛을 좋아하는 사람에게 특히 잘 맞는 빵이란 생각이 들었습니다.

두 개를 같이 먹어 보니, 어느 날은 부드러운 고구마 쪽이 더 끌리고, 또 어떤 날은 진한 모카 맛이 더 생각날 것 같다는 느낌이었어요. 개인적으로는 카스테라 가루 잔뜩 묻은 고구마 케이크 빵은 집에서 천천히, 카페모카 크림빵은 회사에서 커피랑 가볍게 곁들이기 좋겠네요. 솔직히 말하면 둘 다 큰 기대 안 하고 집어 왔다가, 다음에 또 생각날 정도로 입에 남는 빵이었어요.

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