화서역맛집 호호식당 수원스타필드 줄서서 먹는 일본가정식 맛집추천

호호식당은 화서역 1번 출구에서 걸어서 7~8분 정도, 스타필드 수원 2층 고메스트리트 끝쪽에 있어요. 영업시간은 매일 10시부터 21시 50분까지고, 브레이크 타임이 14시 40분부터 17시라 점심·저녁 애매한 시간에는 문이 닫혀 있어요. 저는 평일 1시에 도착했는데도 15분 정도 줄을 섰습니다. 테이블링 같은 앱은 안 되고 무조건 현장 대기라, 진짜 말 그대로 줄서서 먹는 화서역맛집 느낌이에요. 다행히 대기 중에 직원분이 메뉴판을 먼저 줘서 미리 골라둘 수 있었고, 주방이 빨라서 자리에 앉고 나서는 음식이 금방 나왔어요. 블루리본 6년 연속 선정됐다는 안내를 입구에서 딱 보는 순간, ‘아 이래서 줄이구나’ 싶더라고요.

일본가정식맛집다운 내부, 조용해서 더 좋았던 점

외관은 일본 동네 식당 같은 느낌으로 나무 색 간판에 따뜻한 조명이에요. 안으로 들어가면 화이트랑 우드톤으로 깔끔하게 쭉 정리돼 있고, 테이블 간격이 스타필드 다른 매장보다 넉넉한 편이라 사람 많아도 시끄럽지 않아요. 오픈 주방 쪽에서 돈가스 튀기는 소리랑 철판 지글지글 소리가 살짝 들려서 더 일본가정식맛집 분위기가 나요. 가족 단위 손님이랑 데이트 온 커플이 섞여 있는데, 다들 조용히 식사에 집중하는 편이라 화서역맛집 중에서도 편하게 오래 앉아 있을 수 있는 곳 같았어요. 주문은 태블릿으로 하는데 사진이 크게 떠서 메뉴 고르기도 쉬웠습니다.

우나기동과 히레가츠 정식, 웨이팅이 안 아까운 조합

저는 우나기동, 동행은 히레가츠 정식을 시켰어요. 우나기동은 장어 두께부터 남달랐는데, 겉은 약간 바삭하게 구워져 있고 속은 기름이 잘 올라와서 한입 베어 물면 부드럽게 무너져요. 특유의 흙냄새 같은 건 거의 없고, 단짠간장 소스가 밥알에 싹 배어 있어서 밥만 먹어도 맛있을 정도였어요. 밥 사이사이에 소스가 스며들어 젓가락이 계속 가더라고요. 히레가츠 정식은 안심만 써서 그런지 속살이 진짜 부드럽고 촉촉해요. 튀김옷은 두껍지 않고 얇게 입혀져 있어서 기름지지 않고, 잘라 보면 육즙이 살짝 맺혀 있는 게 눈에 보일 정도였어요. 소스에 찍어 먹으면 짭짤한 맛이 업되고, 소금이랑 먹으면 고기 맛이 또렷하게 올라와서 두 가지 스타일로 즐길 수 있어요. 전체적으로 간이 세지 않아서 끝까지 먹어도 무겁지 않았고, 이래서 화서역맛집, 수원스타필드맛집 소리 듣는구나 싶었습니다.

평일인데도 웨이팅이 있었지만, 우나기동이랑 히레가츠 한입 먹는 순간 다 잊혀질 정도로 만족스러웠어요. 다음에는 사케동이랑 스키야키 정식까지 도전해 보려고요, 재방문 의사 100퍼센트인 일본가정식맛집입니다.

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