뚜레쥬르 '새콤달콤 유자파이 & 치즈 방앗간' 솔직 후기

새콤달콤 유자파이는 이름처럼 한 손에 잡기 힘들 정도로 길쭉하고, 결이 살아 있는 패스트리 스타일이에요. 한 입 베어 물면 바삭하게 잘 부서지는데, 안쪽에서 유자크림이 살짝 흘러나오면서 향이 확 올라옵니다. 유자 특유의 향 때문에 자칫 시기만 할까 걱정했는데, 생각보다 단맛이 꽤 있어서 상큼함과 달달함이 같이 느껴지는 맛이에요. 커피랑 먹으니 단맛이 조금 눌려서, 평소 유자나 과일 잼 들어간 빵 안 좋아하는 분도 부담 없이 먹을 수 있을 것 같네요. 패스트리라 기름진 느낌이 살짝 있지만, 유자 덕분에 크게 느끼하진 않았습니다.

치즈 방앗간의 쫀득함과 진한 크림치즈 맛

치즈 방앗간은 작은 상자에 3개가 들어 있는데, 겉만 보면 진짜 미니 꿀호떡 느낌이에요. 꿀이 발라져 있어서 손에 살짝 묻을 정도로 반짝거리는데, 한 개 집어 들면 기대 이상으로 쫄깃합니다. 빵이라기보다 떡에 가까운 식감이라 씹는 재미가 있어요. 안쪽에는 크림치즈가 꽉 차 있는데, 처음엔 꿀 때문에 단맛이 먼저 확 오고, 씹다 보면 크림치즈 특유의 짭조름하고 고소한 맛이 따라옵니다. 이 단짠단짠 조합이 생각보다 강해서 한 번에 두 개 먹으니 살짝 무겁게 느껴졌어요. 에어프라이어에 3분 정도 돌리면 겉은 더 바삭해지고, 치즈가 꾸덕해져서 맛이 확 살아나니 이 방식 꼭 추천하고 싶네요.

두 제품 같이 먹어보며 느낀 맛 밸런스

이날은 일부러 새콤달콤 유자파이와 치즈 방앗간을 번갈아 먹어 봤는데요, 의외로 조합이 괜찮았어요. 치즈 방앗간은 꿀과 크림치즈 덕분에 단맛과 짠맛이 모두 강해서, 연속으로 먹으면 조금 질릴 수 있습니다. 그 사이에 유자파이를 한 입 먹으면 유자크림의 산뜻한 맛이 입안을 싹 정리해 주는 느낌이에요. 둘 다 패스트리나 기름기가 있는 빵이라 칼로리는 꽤 있는 편이라, 한 번에 다 먹기보단 나눠 먹는 게 좋겠다는 생각이 들었어요. 개인적으로는 유자파이는 상큼한 맛이 오래 남아서 아메리카노랑 잘 어울렸고, 치즈 방앗간은 우유나 라떼랑 먹으니 크림치즈 풍미가 더 잘 느껴졌습니다.

둘 다 먹어 보니, 평소에 어떤 맛을 좋아하는지에 따라 손이 가는 빵이 확 갈릴 것 같긴 해요. 유자 향을 좋아해서 그런지 저는 유자파이를 또 살 것 같고, 정말 달달한 날엔 치즈 방앗간 생각도 날 것 같네요. 써보니 빵 고를 때 괜히 망설이지 말고, 이렇게 두 가지를 같이 사서 기분 따라 번갈아 먹는 것도 나쁘지 않겠다 싶었습니다.

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