수유 청고장 대패무한 내돈내산 후기

청고장 대패무한 수유점은 수유역 5번 출구에서 걸어서 3분 정도, 서울 강북구 노해로 13 1층에 있어요. 매일 11시부터 밤 12시까지 열고 라스트오더는 11시라고 합니다. 저는 평일 저녁 7시쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 들어갔어요. 테이블 간격이 넓고 층고가 높아서 시끄럽지 않고, 단체 손님 받아도 버거워 보이지 않는 구조였네요. 수유무한리필맛집 찾는 분들이 회식 장소로 많이 쓰겠다는 생각이 들었어요. 100분 이용 시간이라 너무 급하게 먹는 느낌도 없었습니다.

셀프바 구성 탄탄한 수유고기맛집

가장 먼저 눈에 들어온 건 셀프바였어요. 대패삼겹, 냉삼, 우삼겹대패, 꼬돌대패, 흑돼지꽃목살, 흑돼지꽃대패, 양념벌집껍데기까지 깔끔하게 나눠져 있었고, 원하는 만큼 덜어가는 방식이었습니다. 저는 우삼겹대패와 대패삼겹 위주로, 남편은 꼬돌대패를 여러 번 가져왔어요. 고기 색이 전체적으로 연하고 잡내가 거의 없어서 무난하게 먹기 좋았습니다. 개인적으로는 우삼겹대패가 가장 기름기 적당하고 고소해서 계속 손이 가더라고요. 수유맛집들 중에서도 고기 종류가 이렇게 다양한 곳은 드문 편이라 마음에 들었어요.

야채·라면·부침개까지 알찬 대패무한리필맛집

야채 코너에는 상추, 깻잎, 버섯, 고추, 마늘, 양파, 고사리까지 꽉 차 있었어요. 상추 상태가 시들지 않고 아삭해서 쌈 싸 먹기 좋았습니다. 고사리랑 콩나물은 불판에 살짝 올려 구운 뒤 대패삼겹이랑 같이 먹으니 식감이 훨씬 풍부해졌어요. 비법 육장 소스도 따로 준비돼 있는데, 여기에 고기를 푹 찍어 먹으니 짭조름하면서도 감칠맛이 강하게 올라와서 맥주가 저절로 생각났습니다. 라면존에는 진라면, 열라면, 스낵면 등 여러 종류가 있었고, 한강라면 기계 같은 전용 기계가 있어서 실패 없이 끓일 수 있었어요. 고기로 어느 정도 배 채운 뒤 열라면에 대패 한 점 올려 먹으니 오늘 방문 잘했다는 생각이 들었습니다.

전체적으로 1만 원대 중반 가격 치고는 고기와 사이드 구성이 꽤 알차고, 소주 무한 옵션도 있어서 가성비 좋은 수유역맛집 느낌이었어요. 다만 불판 주변이 살짝 미끄러운 편이라 움직일 때 조심해야 했고, 된장찌개 간이 센 편이라 저는 한두 숟가락만 먹었네요. 그래도 수유맛집 중에서 양과 구성을 모두 챙기고 싶은 날에는 다시 생각날 것 같고, 특히 대패 좋아하신다면 수유고기맛집 후보에 충분히 올려볼 만했습니다.

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