sns를 뒤흔든 크림카레당면, 레시피부터 직접 해먹은 후기!

1. 재료 준비부터 살짝 설렘

집에 있던 당면, 양파 반개, 비엔나 소세지 몇 개, 다진 마늘, 우유만 있으면 기본은 끝이에요. 생크림이 있으면 더 진하지만 없으면 우유만으로도 충분하더라고요. 카레는 고체든 가루든 아무거나 괜찮아요. 저는 집에 굴러다니던 카레 가루 사용했어요. 이렇게 보면 크림카레당면레시피 진짜 자취생 맞춤 아닙니까 ㅎㅎ 여러분 냉장고에 이 정도는 다 있지 않나요?

2. 본격 크림카레당면레시피 따라가기

먼저 당면을 미지근한 물에 미리 푹 불려줘요. 여유 있으면 30분, 급하면 10분만이라도 해보세요. 그 사이 양파는 채 썰고 소세지는 한 입 크기로 잘라둡니다. 팬에 식용유 두르고 다진 마늘 먼저 볶다가 향 올라오면 양파 투입, 살짝 투명해질 때까지 볶아줘요. 여기에 소세지도 넣고 노릇하게 익혀줍니다. 이제 카레 가루 넣고 한번 더 볶다가 우유랑 생크림을 부어 살살 끓여줘요. 소스가 걸쭉해지면 불린 당면 넣고 3분 정도만 더 졸이면 끝. 이 과정이 딱 sns요리 느낌이라 재밌었어요.

완성된 크림카레당면 위에 파슬리랑 후추 톡톡 뿌려주니까 비주얼이 또 살아나요. 맛은 상상 그대로인데, 생각보다 더 중독적이에요. 처음엔 한 젓가락만 맛보려고 했는데 계속 손이 가더라고요. 크림이랑 카레가 만나니까 약간 로제찜닭 느낌도 나고, 당면이라 포만감도 꽤 있어요. 집에서 이렇게 간단한 레시피 하나로 기분전환이 되니까 왜 이렇게 크림카레당면이 인기인지 알겠더라고요. 유행하는 음식들이 다 이유가 있구나, 괜히 sns요리 아니구나 싶었습니다. 여러분도 오늘 저녁에 한번 도전해보면 어떠세요?

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