인천 주안역 맛집 맛있게 매운 팔봉막국수등갈비찜

주안역 맛집으로 소문난 곳이라 그런지 점심 시간 조금 넘어서 갔는데도 거의 만석이었어요. 가게 앞에 이렇게 주택 개조한 외관이 인상적이었는데, 주차 자리는 2~3대 정도만 가능해서 대중교통 타고 오는 게 편해 보여요.

안으로 들어가면 테이블도 많고 안쪽에 룸도 있어서 회식이나 가족 모임하기 딱 좋아 보였어요. 바닥이며 집기들이 오래됐는데도 깔끔하게 관리된 느낌이라 편하게 신발 벗고 앉을 수 있었고요. 인천 주안역 맛집 팔봉막국수등갈비찜 영업시간은 화요일부터 토요일까지 11시부터 22시, 일요일은 21시까지이고 월요일은 쉬는 날이에요. 브레이크 타임은 평일 16시부터 17시까지라 애매한 시간대엔 살짝 피해서 가는 게 좋겠죠.

보글보글 매운 등갈비찜, 맵찔이도 중독되는 맛

메뉴는 국내산 등갈비찜 1인 15000원, 막국수랑 들기름 막국수 9000원, 곤드레밥 5000원 정도였고, 저희는 등갈비찜 2인에 들기름 막국수, 기본으로 나오는 메밀전, 마지막 마무리 볶음밥까지 풀코스로 주문했어요. 맵기 선택이 가능한데 아이가 같이 있어서 직원분이 가장 순한 단계로 추천해 주셨거든요. 그래도 인천 주안역 맛집답게 순한 맛인데도 신라면보다 살짝 더 매콤한 정도라 땀은 슬슬 나더라고요.

큰 냄비에 등갈비랑 떡, 버섯이 가득 담겨 나오고, 따로 콩나물이랑 김치도 주셔서 끓이다가 넣어 같이 졸여 먹는 스타일이에요. 콩나물은 추가 주문도 가능해서 매운 거 잘 못 드시면 넉넉히 넣어 드시는 걸 추천해요. 등갈비는 이미 익혀서 나오니 국물만 한소끔 끓으면 바로 먹을 수 있었고, 고기가 진짜 부드러워서 집게로만 집어도 뼈에서 싹 분리되더라고요.

살코기 자체도 잡내 없이 담백한데 양념이 살짝 달콤하면서 매콤해서 계속 손이 갔어요. 파김치랑 동치미가 같이 나오는데, 매운 국물 한입 먹고 동치미 국물 털어 넣으면 속이 시원하게 내려가는 느낌이라 맵찔이인 저도 포기 못 하고 끝까지 먹게 되더라고요.

들기름 막국수와 볶음밥까지, 팔봉막국수등갈비찜 풀코스

등갈비찜이 어느 정도 사라질 때쯤 들기름 막국수를 섞어 먹었는데, 이 조합이 왜 인천 주안역 맛집으로 유명한지 딱 알겠더라고요. 100% 메밀면이라 그런지 면이 쫄깃하면서도 부담이 덜했고, 고소한 들기름 향이 코끝까지 확 올라와서 매운맛이 싹 잡혔어요.

열무김치까지 올려서 한 젓가락 크게 먹으면 고소함+새콤함+매운 양념이 한 번에 느껴져서 계속 감탄이 나왔어요. 같이 나온 수육도 부드럽게 삶아져서 마늘, 고추랑 메밀면 조금 올려 같이 먹으니 또 다른 조합으로 즐길 수 있었고요.

마지막은 역시 볶음밥이죠. 남은 양념에 밥이랑 콩나물, 버섯을 넣고 직접 볶아주면 되는데, 살짝 눌어붙을 때까지 볶으니까 고소한 냄새가 장난 아니었어요. 양념 자체가 자극적이기만 한 게 아니라 깊은 맛이 있어서, 배불러도 자꾸 한 숟가락씩 떠 먹게 되더라고요. 인천 주안역 맛집 중에서 이렇게 끝까지 집중력 잃지 않는 코스는 오랜만이었어요.

매운 거 잘 못 먹는 저도 동치미랑 메밀전, 들기름 막국수 덕분에 끝까지 맛있게 먹고 나왔고, 같이 간 김차장이 왜 인천 주안역 맛집으로 여기만 추천했는지 이해가 됐어요. 다음에는 곤드레밥까지 추가해서 다시 한 번 제대로 먹어보고 싶을 만큼 재방문 의사 완전 있어요.

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