부천시청 소곱창 신중동 곱창전골 맛집 정성곱창전골 신중동점

정성곱창전골 신중동점은 경기 부천시 원미구 중동로262번길 54, 신중동역 3번 출구에서 걸어서 5~6분 거리라 찾기 쉬워요. 일~목은 11시부터 23시, 금·토는 24시까지 영업하고, 평일 14시부터 16시는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 될 것 같아요. 건물에는 주차가 안 돼서 근처 공영주차장에 세워야 하는 점은 참고하셔야 해요. 저는 평일 저녁 7시 조금 넘어서 갔는데 이미 테이블이 거의 찼고, 조금만 늦었으면 웨이팅 했겠다 싶었어요. 부천시청곱창전골 찾으시면 저녁 프라임 타임 전에 들어가시는 걸 살짝 추천해요.

잡내 없는 신중동소곱창 전골 비주얼과 구성

실내는 원형 테이블이 꽉 차 있는 레트로 포차 느낌인데, 의자 안에 외투 넣을 수 있는 수납형이라 냄새 밸 걱정 덜 했어요. 메뉴는 아주 심플해서 더 마음에 들었는데요, 신중동곱창전골답게 메인은 소곱창전골 단일 메뉴(1인 15,000원, 2인분 이상 주문)이고, 일반맛과 매운맛 중 고를 수 있어요. 저는 국물 맛을 제대로 느껴보고 싶어서 일반맛으로 주문하고, 차돌박이 추가(11,000원)까지 했어요. 기본으로 소곱창, 목심, 스지에 배추, 청경채, 버섯, 쑥갓이 푸짐하게 들어가서 끓기 전부터 냄비가 꽉 찬 비주얼이더라고요. 특히 신중동소곱창 사이즈가 큼직한데도 손질이 잘 돼 있어서 끓는 동안도 불편한 냄새가 전혀 안 올라오는 게 인상적이었어요.

신중동곱창전골 실제 맛 후기와 볶음밥 마무리

기본 반찬은 콩나물무침, 매콤 단무지, 메추리알 장조림 이렇게 세 가지가 나오는데, 간이 세지 않아 칼칼한 국물이랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 국물이 보글보글 끓기 시작하면 사장님이 직접 양념을 풀어주시는데, 먼저 차돌부터 건져 먹어봤거든요. 너무 오래 안 익혀서 그런지 고소한 기름기랑 부드러운 식감이 잘 살아있고, 소스에 찍어먹으니 은은한 겨자 향이 같이 올라와서 계속 손이 갔어요. 신중동곱창전골의 핵심인 소곱창은 곱이 꽉 차 있고, 안쪽까지 깔끔하게 손질돼 있어서 한입 베어 물면 고소한 기름이 촉촉하게 퍼지는 느낌이에요. 질기지 않고 야들야들해서 계속 집어 먹다 보니 어느새 술 생각이 절로 났어요. 스지는 탱글하면서도 부드럽게 씹히고, 목심은 국물에 오래 두어도 퍽퍽하지 않아 좋았고요. 국물은 신라면 정도의 칼칼한 매운맛에 소곱창에서 나온 기름과 채수, 고기 육즙이 섞여서 묵직하면서도 깔끔해요. 그래서 신중동곱창, 부천시청곱창전골 중에서 왜 여기가 많이 거론되는지 알 것 같았어요. 건더기를 어느 정도 먹고 볶음밥(3,000원)을 주문했더니, 남은 국물을 따로 담아가서 주방에서 볶아 다시 가져다주시는데, 수분감 쫙 날려서 밥을 넓게 펼쳐 구운 스타일이라 고슬고슬하면서 살짝 누룽지처럼 구수한 맛까지 나서 끝까지 숟가락을 못 내려놨네요. 정성곱창전골 특유의 진한 양념이 밥알에 잘 배어 있어서 이 집은 무조건 볶음밥까지가 정답이다 싶었어요.

진한 국물에 잡내 없는 소곱창, 스지까지 다 마음에 들어서 신중동곱창전골 먹고 싶을 때 또 생각날 것 같아요. 살짝 시끄러운 먹자골목 분위기라 조용한 자리보단 뜨끈한 전골에 술 한잔하기 좋은 곳으로, 정성곱창전골 재방문의사 당연히 있어요.

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