경북대 맛집, 다원국밥 추천

다원국밥은 대구 북구 대학로 61, 경북대 북문에서 걸어서 4~5분 정도라 찾기 편해요. 간판도 큼직해서 멀리서도 바로 보입니다. 이 집은 진짜 24시간 연중무휴라, 새벽에 가도 불이 켜져 있네요. 전용 주차장은 없어서 근처 무지개 공영주차장에 차 대고 걸어갔어요. 안으로 들어가면 리모델링해서 그런지 국밥집 치고 꽤 깔끔하고 넓은 편입니다. 단체 테이블이 쫙 있어서 최대 60명까지도 받는다고 하더라고요. 점심시간 살짝 지난 애매한 시간에 갔더니 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었어요.

소고기국밥과 돼지국밥, 국물 스타일이 확 다른 맛

메뉴는 수제 사골 돼지국밥 9천 원, 소고기국밥 1만1천 원, 수육백반, 직화 돼지불고기 등 국밥 종류가 정말 다양해요. 이날은 소고기국밥이랑 돼지국밥 하나씩 시켰습니다. 소고기국밥은 빨간 육개장 스타일인데, 국물이 칼칼하면서도 진한 소고기 향이 올라와요. 고기도 얇게 찢은 게 아니라 도톰하게 썰린 게 듬뿍 들어 있어서 씹는 맛이 좋습니다. 밥 말아서 먹으니까 계속 숟가락이 가네요. 돼지국밥은 하얀 사골 베이스인데 12시간 이상 고았다는 느낌이 날 정도로 깊고 고소해요. 돼지 냄새 거의 안 나고, 새우젓 살짝 넣으니까 딱 맞았습니다. 국밥에 공깃밥 무한리필이라 배불리 먹기 좋아요.

셀프바와 사이드까지, 국밥 한 끼 이상으로 배부른 곳

셀프바에 부추, 깍두기, 김치, 마늘, 고추가 잘 준비돼 있어서 소고기국밥이랑 같이 먹으니 조합이 좋았어요. 부추 듬뿍 올려 한 숟갈 뜨니까 해장용으로 왜 유명한지 알겠더라고요. 돼지국밥에는 깍두기가 딱이었고요. 추가로 직화 돼지불고기 소 사이즈도 하나 시켜봤는데, 불맛이 세게 나고 양념이 달짝지근해서 밥도둑이었습니다. 여긴 병천순대도 유명하다 해서 맛보기로 같이 나오는 걸 먹어봤는데, 당면보다 속이 꽉 찬 스타일이라 국밥에 살짝 넣어 먹으니 또 다른 느낌이었어요. 전체적으로 경북대맛집이라고 부를 만한 구성이네요.

이날도 소고기국밥 국물까지 싹 비우고 나왔을 만큼 만족스러웠어요. 경대 북문 근처에서 든든하게 국밥 생각날 때면, 아마 앞으로도 다원국밥을 가장 먼저 떠올릴 것 같습니다.

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