송해공원 맛집, 대구 생선구이

연지담은 대구 달성군 옥포읍 옥포로57길 63-13, 송해공원 바로 맞은편 언덕에 있어요. 넓은 전용 주차장이 먼저 보이는데, 자리 걱정이 없어서 좋았습니다. 매일 11시부터 21시까지 영업하고, 15시30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 송해공원 근처 생선구이 찾으신다면 이 시간만 피하면 돼요. 주말에는 웨이팅이 길다길래 5시 땡 하자마자 들어갔습니다.

입구에 대기 등록 기기가 있어서 번호만 눌러두면 돼요. 송해공원 맛집답게 반려견 동반 안내도 적혀 있더라고요. 안쪽으로 들어가면 천막 구조의 넓은 홀이 먼저 나오는데, 송해공원 뷰를 시원하게 볼 수 있는 자리라 한 번쯤 앉아보고 싶었습니다.

실내 홀과 룸까지 합치면 단체 70명까지 받는다고 하는데, 테이블 간격이 널찍해서 북적거려도 답답한 느낌이 덜해요. 아이 의자도 곳곳에 준비돼 있어 가족끼리 오기 좋은 송해공원 맛집이라는 생각이 들었습니다.

모듬생선구이반상으로 제대로 즐기는 대구 생선구이

자리마다 태블릿이 있어서 메뉴 구경하고 바로 주문하면 돼요. 세트가 워낙 많아서 고민하다가 대표 메뉴라는 모듬생선구이반상 2인으로 골랐습니다. 대구 맛집 생선구이라고 불리는 이유를 한 번에 느껴보고 싶었거든요.

모듬에는 고등어, 임연수, 조기 등이 한 판에 나와서 대구 생선구이 추천 메뉴로 손색이 없어요. 따로 추가하지 않아도 반상에 된장찌개와 솥밥, 밑반찬이 쫙 깔립니다. 생선구이를 싫어하는 사람과 와도 제육, 낙지볶음, LA갈비까지 있어서 선택 폭이 넓어요.

밑반찬이 먼저 나왔는데 잡채, 연두부 샐러드, 겉절이, 양념게장까지 전부 손맛이 살아있습니다. 간이 세지 않아서 끝까지 질리지 않네요. 이어서 등장한 모듬생선구이반상은 철판에 지글지글 소리를 내며 나왔고, 겉은 제대로 구워져 있는데 탄 곳은 거의 없었습니다.

600도 화덕에서 바로 구워낸 거라 그런지 살이 두툼하면서도 촉촉해요. 고등어는 기름이 촉촉하게 올라와서 레몬만 살짝 뿌려 먹어도 고소했고, 임연수는 살이 단단해 소금만 찍어도 충분했습니다. 비린내가 거의 없어서 평소 생선구이 잘 안 먹는 저도 젓가락이 계속 가더라고요. 송해공원 근처 생선구이 찾으신다면 이 한 판으로 만족하실 것 같아요.

솥밥, 된장찌개까지 어울리는 한 상

모든 반상에는 이렇게 개인 솥밥이 나옵니다. 밤이랑 호박이 들어있어서 밥 자체만 먹어도 달큰했어요. 밥을 그릇에 덜어내고 따뜻한 물을 부어두면 마지막에 구수한 누룽지까지 즐길 수 있어요.

된장찌개는 된장 맛이 진하면서도 짜지 않고, 두부와 호박이 듬뿍 들어가 있어 집에서 오래 끓인 맛이 납니다. 모듬생선구이반상 한 숟갈, 된장찌개 국물 한 숟갈, 거기에 솥밥까지 올려 먹으니 대구 생선구이라는 말을 굳이 붙이지 않아도 될 정도로 한 끼가 꽉 찬 느낌이에요. 마지막에는 생선 살을 뜯어 누룽지에 올려 먹었는데, 이 조합 덕분에 송해공원 맛집 연지담이 제 기준 인생 생선구이 집으로 올라왔습니다.

송해공원 맛집 연지담은 뷰, 음식, 반찬까지 전부 만족스러웠고 가격 대비 구성도 알찼어요. 다음에는 가족들 모시고 다시 가서 모듬생선구이반상에 낙지볶음까지 곁들여보려고요.

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