행궁동 분위기 좋은 감성 술집 추천 노체부엌 퓨전 펍

노체부엌 퓨전 펍은 경기 수원시 팔달구 화서문로45번길 21, 행리단길 술집 골목 안쪽에 있어요. 매일 17시부터 자정까지 문을 여는데, 금 토 일은 새벽 1시까지 해서 늦게까지 수다 떨기 좋아요. 라스트 오더는 평일 23시, 주말 자정이에요. 전용 주차장은 없어서 장안동 공영주차장에 차를 대고 걸어갔어요. 안으로 들어가면 따뜻한 조명, 우드 테이블, 스테인드글라스 같은 소품들이 있어서 진짜 지브리 속 마녀의 부엌에 들어온 느낌이랄까요. 시끄럽지 않고 적당히 웅성거려서 데이트나 친구끼리 편하게 이야기 나누기 좋은 행궁동맛집이었어요.

잔 직접 고르는 재미와 다양한 주류, 행궁동요리주점 매력

노체부엌은 소주, 하이볼, 전통주, 사케까지 주류 종류가 엄청 많아서 행궁동펍 찾는 분들한테도 딱이에요. 저는 상큼한 게 땡겨서 유자주를 골랐는데, 주문하면 먼저 잔부터 고르라고 하세요. 동물 모양이 들어간 잔, 큼직한 잔, 깔끔한 잔까지 진열돼 있어서 고르는 재미가 쏠쏠했어요. 기본 안주로 프레첼이랑 유자 단무지가 나오는데, 단무지에 유자 향이 살짝 올라와서 자꾸 손이 가더라고요. 아직 메인 안주도 안 나왔는데 둘이서 벌써 한 잔씩 비웠어요. 이런 디테일 덕분에 행궁동맛집 중에서도 기억에 오래 남는 행궁동술집인 것 같아요.

1++ 타다끼와 육회 파스타, 안주 맛으로 찍어누르는 행궁동맛집

안주는 시그니처라는 1++ 한우 설깃살 타다끼와 육회 바질 카펠리니, 닭목살 구이를 주문했어요. 타다끼는 설깃살이 얇게 썰려 나오는데 색부터가 진짜 신선해 보여요. 겉만 살짝 구워서 안쪽은 촉촉하고, 위에 올라간 소스가 새콤하면서 은근 매콤해서 가볍게 먹기 좋았어요. 생와사비 살짝 올려서 양파랑 같이 먹으면 고기 잡내 하나 없이 고소함만 남아요. 육회 바질 카펠리니는 당일 한정 메뉴라는데, 들기름 향이 나는 바질 파스타 위에 육회가 수북하게 올라가 있고 김까지 같이 나와요. 노른자 톡 터트려서 김에 싸 먹으니 바질 향, 들기름, 육회 고소함이 한 번에 확 올라와서 진짜 젓가락을 멈출 수가 없었어요. 닭목살 구이는 쫄깃하면서도 질기지 않고, 파랑 깻잎이 같이 구워져 나와서 고기만 먹어도 맛있고 소스 살짝 찍으면 또 다른 맛이 나요. 안주가 하나같이 간이 세지 않아서 술이랑 계속 같이 먹기 좋았고, 그래서 더 행궁동맛집이라는 말이 나오는 것 같아요.

이날도 안주 세 가지 모두 성공이라, 행궁동맛집 중에 다시 갈 곳을 꼽으라면 전 또 노체부엌을 선택할 것 같아요. 다음엔 다른 친구들이랑 와서 꼬끼오 감자탕까지 도전해보고 싶네요.

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