호중구 수치 1000 이하일 때 먹었던 음식 리스트

호중구 수치 1000 이하가 되면 뭘 더 먹느냐보다, 무엇을 빼느냐가 먼저였어요. 제일 중요한 건 균이 없도록 완전히 익힌 음식이었습니다. 회, 초밥, 육회, 반숙 달걀은 전부 금지였고 샐러드 같은 생야채도 안 됐어요. 채소는 꼭 데치거나 볶아서 먹어야 했고, 김치도 날김치는 피하고 볶음김치처럼 한 번 더 익힌 것만 골랐습니다. 요구르트 같은 발효 식품도 좋은 균이라고 해도 위험할 수 있어서 그 기간에는 끊었어요. 대신 조리한 음식은 뜨겁게, 만든 지 2시간 안에 먹고 남은 건 과감히 버리는 식습관을 유지했어요.

수치를 채워 보려고 챙겨 먹은 실제 식단

호중구 수치 1000 이하일 때 가장 자주 먹은 건 부드럽게 푹 끓인 죽이었어요. 소고기 야채죽을 만들 때도 고기와 채소를 아주 잘게 썰어서 오래 끓였고, 위가 편해서 아침 저녁으로 자주 먹었습니다. 고단백이 필요하다고 해서 닭가슴살 대신 푹 삶은 닭다리살을 뜯어 밥에 비벼 먹기도 했고, 삼계탕처럼 속까지 완전히 익힌 닭요리를 자주 선택했어요. 생선은 구운 것만 먹었는데, 속이 투명하지 않을 때까지 확실히 익혔습니다. 우유는 멸균 우유만 마셨고, 두유도 멸균 제품으로 골랐어요. 과일은 껍질을 벗겨 먹는 것보다 통조림 과일을 자주 먹었고, 주스도 멸균 처리된 제품을 골라서 마셨습니다.

피했던 음식과 생활 속 작은 습관들

호중구 수치 1000 이하일 때 괜찮겠지 하고 한 입 먹었다가 후회하지 않으려고 음식과 식품 하나하나 다시 보게 됐어요. 샐러드 바, 뷔페처럼 여러 사람이 집는 곳은 아예 가지 않았고, 껍질째 먹는 포도나 블루베리는 씻어도 불안해서 그 시기에는 포기했어요. 견과류도 생으로 된 건 곰팡이 걱정 때문에 봉지째 치워 두고, 가끔 먹을 땐 볶은 제품만 전자레인지에 한 번 더 데워 먹었습니다. 집에서는 고기 자른 칼과 채소 칼을 나눠 쓰고, 도마도 따로 두었어요. 식단 못지않게 손 씻기, 마스크 쓰기 같은 식습관이 함께 가야 감염 걱정을 조금 덜 수 있었어요.

이렇게 호중구 수치 1000 이하일 때는 특별한 보약보다 안전하게 익힌 음식과 깔끔한 식단이 중심이 되었어요. 완전히 익힌 단백질 음식과 멸균 처리된 음료를 고르고, 생야채와 날음식은 과감히 피하는 방식으로 매 끼니를 준비했습니다. 같은 상황에 있는 분들도 몸 상태에 맞춰 이런 기준을 참고해 식단을 정리하면 도움이 될 거라고 느꼈습니다.

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