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여행/맛집

보배반점

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짬뽕 잘 볶는 집이라길래 이름만 듣고도 궁금했던 보배반점, 드디어 다녀왔어요. 회사 근처에 새로 생긴 지점이라 점심마다 웨이팅 줄을 보면서 얼마나 맛있길래 싶었거든요. 비도 살짝 내리던 날, 얼큰한 국물이 딱 생각나서 동료랑 눈 맞고 바로 보배반점으로 향했습니다.

보배반점 외관과 기본 정보부터 체크

가게 앞에 큼직한 간판이 눈에 딱 들어와서 멀리서도 금방 찾았어요. 출근길에 항상 지나치던 곳이라 반갑더라고요. 매장은 대부분 오전 11시부터 밤 10시까지 쉬는 시간 없이 운영하고, 제가 간 지점도 브레이크타임이 없어서 애매한 시간에도 편하게 들르기 좋았습니다. 점심 피크에는 웨이팅이 10분 안팎이라 조금만 기다리면 금방 자리가 나요. 외관은 이렇게 깔끔하고 활기찬 느낌이에요.

힙한 실내 분위기와 보배반점만의 꼼꼼 서비스

안으로 들어가니 네온사인과 술병 인테리어가 너무 힙해서, 전형적인 동네 중국집 느낌은 전혀 아니었어요. 자리마다 간장, 식초, 고춧가루가 정갈하게 준비돼 있고, 한쪽 벽에는 보배반점 꼼꼼 서비스 안내판이 걸려 있더라고요. 와이파이부터 아기의자, 앞치마, 머리끈, 공기밥 셀프 제공까지 세세하게 챙겨둔 게 인상적이었어요. 특히 공기밥 무료는 짬뽕 국물 남길 수 없게 만드는 위험한(?) 서비스네요. 내부는 이런 감성이라 친구들이랑 술 한 잔 하기에도 좋겠다는 생각이 들었어요.

해물쟁반짜장과 탕수육, 불맛 제대로 느낀 한 끼

보배반점 하면 짬뽕이 유명하지만, 이날은 면이랑 요리를 같이 먹고 싶어서 해물쟁반짜장과 탕수육을 주문했어요. 메뉴판에서 해물쟁반짜장이 히트 표시가 되어 있길래 바로 골랐습니다. 커다란 쟁반에 짜장과 매콤한 볶음 해물이 반반 올라와 나오는데, 특히 통오징어가 진짜 큼직하고 양도 넉넉해서 눈으로 봐도 해물이 꽉 찬 느낌이에요. 오징어, 새우, 홍합이 씹힐 때마다 불향과 함께 바다 향이 확 올라와서 젓가락이 멈추지 않았어요. 탕수육은 튀김옷이 두껍지 않고 바삭바삭한데, 안쪽 고기가 놀랄 만큼 부드럽고 육향이 풍부했습니다. 살짝 달콤하면서도 과일 향이 나는 듯한 특이한 소스를 찍어 먹으니 느끼함 없이 자꾸 손이 가더라고요.

면은 짜장 소스와 해물 볶음이 잘 섞이도록 직원분이 직접 비벼 주셨는데, 그 순간 또 한번 불향이 확 올라와요. 통오징어와 각종 해물이 면 사이사이 가득 끼어 있어서 어디를 집어도 건더기가 올라오는 느낌입니다. 보배반점 짜장은 너무 달지 않고 구수해서 해물의 매콤함과 잘 어울렸습니다. 중간에 셀프바에서 공기밥을 한 그릇 가져와 남은 소스에 비벼 먹으니 이게 또 별미네요. 솔직히 밥까지 먹으니 과하게 배부르긴 했지만, 남기기 아까워서 결국 끝까지 다 먹었습니다.

식사 후에는 입구 쪽 카페존에서 아메리카노를 한 잔 뽑아 나왔어요. 커피까지 무료라서 보배반점이 왜 회사 근처 점심 인기 1순위인지 알겠더라고요. 커피 들고 테라스에 앉아 벚꽃 구경까지 하니, 짧지만 꽉 찬 점심 시간이었습니다.

진한 불맛에 서비스까지 알찬 보배반점, 전반적으로 아주 만족스러웠어요. 다음에는 대표 메뉴인 소고기짬뽕이랑 크림짬뽕도 꼭 먹어보고 싶어서 조만간 다시 방문할 생각입니다.

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