충북혁신도시 쪽에 갈 일이 생기면 꼭 한 번 들러보고 싶었던 곳이 있었어요. 바로 휘낭시에랑 티그레로 유명한 카페 가영입니다. 진천 수제 구움과자를 직접 굽는다는 말에 달달한 냄새가 머릿속에 맴돌아서, 주말 오후에 진천 덕산 카페 추천 검색만 하다가 결국 차를 몰고 나갔어요. 넓은 주차장에 차를 대는 순간부터 오늘 디저트는 성공했다 싶은 기분이 들더라고요.
가영 카페 안내 먼저 간단히 할게요. 위치는 충북 진천군 덕산읍 합목3길 6, 아시아마트 바로 옆이에요. 건물 앞 주차장이 정말 넓어서 초보 운전자도 부담 없겠더라고요. 영업시간은 평일 11시부터 23시까지, 주말은 11시부터 21시까지이고 둘째, 넷째 월요일은 쉬는 날입니다. 저처럼 저녁 먹고 디저트 찾는 분들에게 진천 카페 추천 목록에 꼭 넣어야 할 만큼 늦게까지 문을 열어요. 유리문에 휘낭시에와 티그레 사진이 크게 붙어 있는데, 문 앞에 서 있는 것만으로도 버터 향이 나는 것 같았어요.
문을 열고 들어가니 화이트톤에 우드가 섞인 깔끔한 내부가 먼저 눈에 들어왔어요. 통창 쪽 소파 자리는 햇빛이 부드럽게 들어와서 그냥 멍 때리기 딱 좋은 분위기입니다. 진열장을 보니 진천 카페 디저트 답게 휘낭시에, 티그레, 에그스콘, 버터떡까지 한가득 놓여 있었어요. 벽에는 이곳 디저트가 전부 매장에서 직접 굽는다는 안내가 붙어 있고, 국내산 아몬드 가루와 프랑스 엘르앤비르 발효 버터를 쓴다고 적혀 있더라고요. 재료 설명을 읽고 나니 진천 카페 추천 글들에 왜 그렇게 극찬이 많은지 이해가 됐어요.
휘낭시에 종류도 플레인, 레몬, 발로나초코, 얼그레이, 로투스 등 다양해서 한 번에 고르기가 쉽지 않았어요. 선물용 박스 안내도 따로 있어서 진천 수제 구움과자 세트로 챙겨 가기 좋아 보였습니다.
이날 제가 고른 메뉴는 바질토마토에이드, 배 쉐이크, 레몬 휘낭시에, 에그스콘, 고메 버터떡이에요. 가영 카페 안내에 꼭 등장하는 시그니처 음료라길래 망설임 없이 선택했습니다. 메뉴판을 보니 커피, 스무디, 쉐이크 종류도 꽤 많아서 여러 번 와도 질리지 않을 것 같았어요.
먼저 바질토마토에이드는 진짜 신세계였어요. 강한 탄산에 수제 바질토마토 청이 들어가 있는데, 안에 통 토마토가 들어 있어 한 입 씹을 때마다 상큼한 과즙이 터졌어요. 바질 향이 은은하게 올라와서 기름진 저녁 먹고 난 뒤에 딱 깔끔하게 마무리되는 맛입니다. 진천 카페 추천 찾는 분들께 이 메뉴는 꼭 말해 주고 싶네요.
배 쉐이크는 얼음 잔뜩 넣은 탱크보이 느낌인데, 과일 향이 진해서 한 모금 마시자마자 입안이 시원하게 정리되더라고요. 디저트랑 같이 먹어도 질리지 않을 정도의 달달함이라 좋았어요.
이제 진짜 메인인 디저트 차례죠. 레몬 휘낭시에는 겉에 살짝 슈가 코팅이 되어 있어서 한 입 베어 물면 먼저 바삭한 식감이 오고, 바로 안쪽에서 촉촉한 버터 향이 퍼졌어요. 레몬 향이 과하지 않게 상큼해서 커피 없이 먹어도 전혀 느끼하지 않았습니다. 에그스콘은 속이 거의 에그타르트처럼 꽉 차 있었는데, 부드러운 필링과 구움과자 특유의 고소함이 잘 어울렸어요. 티그레 사진도 너무 예뻐서 다음에는 꼭 먹어보자고 마음속으로 다짐했네요.
계산대 옆에는 고메 버터떡이 포장되어 있었는데, 네 개 들이 한 세트라 집에 가져가서 먹기 좋겠더라고요. 쫀득한 떡 안에 버터 풍미가 은근하게 올라와서, 이것도 진천 카페 디저트 중에 꽤 중독성 있는 메뉴로 느껴졌어요.
이 정도 구성이면 덕산 카페 추천 목록에서 빼기가 아까울 정도예요. 진천 수제 구움과자 좋아하신다면 휘낭시에랑 에그스콘, 버터떡까지 한 번에 즐기기 딱 좋은 조합이었습니다.
달달한 디저트에 진심인 저에게 카페 가영은 진천 카페 추천 1순위가 됐어요. 편한 좌석이랑 넓은 주차장, 그리고 정성 가득한 구움과자까지 모두 만족스러워서 다음엔 친구들이랑 다시 가서 티그레 종류를 싹 맛보고 싶네요.
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