전주 객사 고깃집 추천 고향역

고향역은 전북 전주시 완산구 전주천동로 264-3 1층에 있어요. 평일은 16시부터 24시, 주말은 12시부터 24시까지 운영하고 라스트 오더는 22시 30분쯤이니 너무 늦지만 않으면 됩니다. 금요일 저녁에 갔더니 웨이팅이 10분 정도 있었는데, 앞마당에 깔린 철길이랑 역 표지판 덕분에 심심하지 않았어요. 매장 앞에 2~3대 정도 주차가 가능하고, 자리가 없으면 근처 오파킹 주차장 1시간 무료 이용권을 주셔서 생각보다 편했네요. 외관이 카페 같아서 처음 온 친구도 “여기 맞아?” 할 정도였어요.

솥뚜껑 위 참숯초벌 삼겹살과 반찬많은곳의 힘

안으로 들어가면 진짜 작은 간이역 같은 느낌이 납니다. 열차 시간표, 철길 소품, 레트로 음악까지 분위기가 꽤 재미있어요. 테이블마다 솥뚜껑이 올려져 있고 직원분이 직접 고기를 구워주는 시스템이라 편했습니다. 전주고깃집추천 리스트에서 빠지지 않는 곳이라 삼겹살은 꼭 먹어봐야 할 것 같아서 참숯초벌 삼겹살과 목살, 그리고 인기 메뉴인 동그리꽃삼겹을 주문했어요. 고기는 모두 참숯으로 한 번 초벌돼서 나와서 숯향이 은은하고, 기다리는 시간이 길지 않아 좋았습니다. 기본 상차림도 알찼는데, 파김치, 명이나물, 콩나물, 고사리, 묵은지에 멜젓까지 나와서 진짜 반찬많은곳 느낌이었어요. 부족한 건 셀프바에서 쌈채소랑 버섯, 떡까지 마음껏 가져올 수 있어 전주객사맛집 중에서도 구성은 상위권이라고 느꼈습니다.

삼겹살·목살·사이드까지 모임장소추천 이유

먼저 나온 동그리꽃삼겹은 얇게 말려 있어서 금방 익고, 바삭하면서도 고소한 맛이 강했어요. 기름장에 살짝 찍어 먹으니 술이 자동으로 따라오더라고요. 메인인 숙성 삼겹살은 두께가 도톰한데도 질기지 않고, 초벌 덕분인지 한입 베어 물면 육즙이 톡 하고 나와서 왜 사람들이 전주객사맛집 하면 여기부터 떠올리는지 알겠더라고요. 목살은 퍽퍽함이 전혀 없고 버섯, 콩나물, 묵은지랑 같이 솥뚜껑에 구워서 먹으니 조합이 딱 맞았어요. 기본으로 나오는 된장찌개는 조개랑 꽃게가 들어가서 국물이 진하고, 밥이랑만 먹어도 한 그릇 뚝딱할 맛이었습니다. 사이드로 시골 비빔국수랑 솥뚜껑 볶음밥까지 먹었는데, 비빔국수는 달콤새콤해서 중간에 느끼함을 싹 잡아주고, 볶음밥은 남은 기름에 제대로 볶아줘서 모임 끝판왕 메뉴 느낌이었어요. 테이블 간격도 넉넉하고 단체석, 아기의자까지 준비돼 있어서 전주고깃집추천이나 모임장소추천 할 때 괜찮겠다는 생각이 들었네요.

기차역 감성 있는 인테리어에 고기 맛까지 받쳐줘서 전주객사맛집 중에선 꽤 기억에 남는 곳이었어요. 다음 전주맛집여행 때도 고기 생각나면 다시 들를 것 같고, 적당히 시끌벅적한 분위기를 좋아하신다면 한 번쯤 가볼 만한 집입니다.

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