토리코지: 하루의 피로를 풀어주는 비타민,도심 속 골목의 여유를 만끽하는 불당동 이자카야

토리코지는 충남 천안시 서북구 불당25로 182, 1층 112호에 자리한 야키토리 이자카야예요. 수요일부터 일요일까지 17시부터 다음날 1시까지 운영하고, 월요일은 쉬는 날입니다. 6명 이상이면 미리 예약하는 게 좋다고 하네요. 오픈 시간대에 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었고, 7시가 넘어가니 순식간에 자리가 차기 시작했어요. 간판 아래에 세워진 칠판 메뉴판을 보고 오늘은 꼭 숯불야키토리 세트를 먹어야겠다고 마음을 굳혔습니다. 불당동 카페거리 끝 골목이라 번잡하지 않아서, 퇴근길에 살짝 숨은 도심속여유를 느끼기 좋았어요.

깔끔하고차분한 다찌석, 세련된인테리어가 만드는 도심속여유

안으로 들어서자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 긴 바 형태의 다찌석이었어요. 우드 톤에 조명이 낮게 떨어져서 전체적으로 깔끔하고차분 느낌이 딱 살아납니다. 과한 장식 없이 술병들이 정돈돼 있어 세련된인테리어가 돋보이는데, 일본 심야식당 한 장면에 앉아 있는 기분이었어요. 혼술 손님도 많았는데, 다들 조용히 숯불야키토리를 앞에 두고 자기만의 시간을 보내더라고요. 테이블에는 메뉴북과 와이파이 안내가 가지런히 놓여 있고, 화장실 비밀번호까지 친절하게 적혀 있어서 소소하지만 신경 많이 쓴 느낌이었어요. 무엇보다 물컵을 뒤집어두고 자리에 앉으니, 그 안에서 비타민 한 알과 함께 “오늘도 고생 많으셨습니다”라는 쪽지가 나와서 피로가 스르르 풀리는 기분이었습니다.

숯불야키토리와 히야시토마토, 맥주까지 완벽한 한 상

자리에 앉자마자 기본으로 나오는 양배추와 단무지가 술을 부르는 스타터 역할을 해줘요. 저는 삿포로 생맥주 2잔과 함께 숯불야키토리 5종 세트, 치킨가라아게, 그리고 꼭 먹어보고 싶었던 히야시토마토를 주문했습니다. 숯불야키토리는 닭다리살, 닭날개, 염통, 메추리알삼겹말이, 방울토마토삼겹말이 구성으로 나왔는데, 한 접시 가득하게 구워져 나오는 모습이 정말 먹음직스럽네요. 겉은 살짝 그을린 듯하지만 안은 촉촉해서 한 입 베어 물면 숯 향이 먼저 올라오고, 뒤이어 고소한 육즙이 터집니다. 특히 염통은 쫄깃하지만 질기지 않아서 숯불야키토리의 매력이 제대로 느껴졌어요. 히야시토마토는 껍질을 깔끔하게 벗겨 차갑게 식혀 나오는데, 달달한 과일 같은 맛이라 기름진 꼬치 사이에 입을 싹 리셋해주는 느낌입니다.

치킨가라아게는 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 맥주 안주로 딱이에요. 튀김옷이 두껍지 않아 부담 없이 계속 손이 가더라고요. 같이 나온 소금과 시치미를 살짝 찍어 먹으면 고소함이 더 살아납니다. 전체적으로 간이 세지 않아서 숯불야키토리를 여러 꼬치씩 먹어도 느끼하지 않았어요. 맥주 한 모금, 꼬치 한 입, 히야시토마토로 마무리하는 패턴이 너무 완벽해서, 어느새 접시가 금세 비어 있었네요.

전체적으로 음식 하나하나 정성이 느껴지고, 세련된인테리어와 깔끔하고차분 분위기 덕분에 이야기 나누기에도 좋아서 마음까지 편안해졌어요. 아주 살짝 가격대가 있는 편이지만 숯불야키토리 퀄리티와 도심속여유를 함께 산다고 생각하면 충분히 납득되는 수준입니다. 다음에는 친구들과 다시 와서 나베류랑 다른 꼬치도 더 다양하게 먹어보고 싶네요.

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