순천 조례동 초밥 맛집 해력

해력은 전남 순천시 비봉길 9 1층, NC백화점 맞은편 스타벅스와 편의점 사이 골목 안쪽에 있어요. 조례동맛집 답게 점심 오픈 시간인 11시 30분에 맞춰 갔더니 아직 한가해서 더 좋았어요. 일요일, 월요일은 쉬고 화요일부터 토요일까지 11시 30분에서 21시까지 운영하고, 14시 30분쯤부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 될 것 같아요. 매장이 4~6테이블 정도라 꼭 예약을 추천해요. 내부는 깔끔하고 조용한 편이라 데이트나 가족끼리 오기 딱 좋았고, 다다미방도 하나 있어서 아기랑 오는 손님들에게도 좋아 보였어요.

해력 VIP 초밥과 지라시초밥, 구성이 알찬 한 끼

메뉴는 모둠초밥, 해력vip초밥, 대장어 VIP, 지라시초밥, 모둠사시미 등이 있었는데, 처음 방문이라 해력vip초밥과 지라시초밥을 한 세트처럼 시켜봤어요. 조례동맛집 답게 초밥을 주문하면 샐러드, 차완무시, 미니우동이 같이 나와서 상이 꽉 차요. 먼저 나온 샐러드는 소스가 과하지 않고 상큼해서 입맛을 깨워주고, 계란찜은 정말 부드럽고 달짝지근해서 숟가락이 멈추질 않았어요. 해력vip초밥은 장어, 전복, 관자, 참치, 광어, 연어, 단새우까지 11피스가 알차게 나오는데, 회 두께가 얇지 않아서 식감이 좋고 밥 양은 적당히 작아서 부담 없이 들어가요. 지라시초밥은 양념된 밥 위에 잘 숙성된 회와 해산물이 듬뿍 올라가 있어서 숟가락으로 떠먹는 재미가 있고, 한 입 먹자마자 이래서 순천맛집으로 소문났구나 싶었어요.

맛, 분위기, 서비스까지 조용한 순천맛집의 매력

회는 전반적으로 비린내 없이 깔끔했고, 특히 참치와 한치가 입에 착 붙는 느낌이라 추가로 시키고 싶을 정도였어요. 장어는 촉촉하게 익혀져서 씹기 전에 입에서 녹는 느낌이었고, 우동 국물도 짜지 않으면서 깊은 맛이 있어 초밥 사이사이에 먹기 좋았어요. 주문 후 음식이 나오기까지 시간이 조금 걸리긴 했는데, 중간중간 음식이 늦는다며 음료도 챙겨주시고 계속 신경 써 주셔서 전혀 불편하지 않았어요. 조용한 분위기에 사장님 부부의 손길이 느껴지는 곳이라 조례동맛집 중에서도 오래 기억에 남을 것 같았어요.

전체적으로 가격 대비 구성과 맛, 분위기까지 모두 만족스러웠고, 조례동맛집 중에 앞으로 초밥 생각나면 가장 먼저 떠올릴 곳이 될 것 같아요. 다음에는 친구들이랑 다시 가서 모둠초밥이랑 사시미까지 다양하게 먹어보고 싶네요.

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