후라토식당

후라토식당 경복궁점은 세종문화회관 뒤쪽 로얄빌딩 지하에 있어요. 광화문역, 경복궁역 둘 다 도보 5분 안이라 찾아가기 편해서 규카츠맛집 찾는 분들이 많이 오는 듯했어요. 영업시간은 보통 11시 30분부터 21시 30분까지, 대부분 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어서 저는 애매한 웨이팅 피하려고 토요일 11시 40분쯤 도착했어요. 이른 시간이라 그런지 주말웨이팅없음 그 자체였습니다. 식사 끝나갈 때쯤 입구에 살짝 줄이 생기더라고요. 점심 피크를 피하고 싶다면 11시대나 5시 조금 넘어서가 딱 좋아 보였어요.

직접 구워 먹는 규카츠맛집의 매력

안으로 들어가니 따뜻한 조명에 우드 톤 인테리어라 전체적으로 분위기좋음 느낌이었고, 테이블마다 미니 화로가 이미 놓여 있어서 “아 오늘 고기 제대로 먹겠구나” 하는 기대가 확 올라갔어요. 저는 규카츠, 동행은 스테키 정식 하나씩 주문하고, 둘이 나눠 먹으려고 일본식 반숙 오므라이스도 추가했어요. 규카츠 가격은 1만 9천 원대, 스테키 정식도 비슷한 수준이라 규카츠맛집 치고는 납득되는 금액이었어요. 규카츠는 채끝 부위를 미디움 레어 상태로 내주시는데, 화로에 올려서 원하는 만큼 직접 구워 먹는 방식이라 익힘 정도 조절하는 재미가 있더라고요. 저는 미디움에 가깝게, 일행은 거의 레어 상태로 먹었는데 각자 취향대로 즐길 수 있어서 만족했어요. 겉은 얇게 바삭, 속은 촉촉한데 기름기가 과하지 않아서 소금이나 와사비만 살짝 찍어 먹으면 고기 맛이 딱 살아나는 느낌이었어요. 개인 화로 위에서 지글지글 익는 소리까지 더해지니 왜 여기가 규카츠맛집인지 알겠더라고요.

오므라이스와 스테키 정식, 사이드까지 솔직 후기

규카츠와 함께 나온 밥, 미소된장, 샐러드, 반찬류 구성은 과하지도, 부족하지도 않아서 딱 좋았어요. 규카츠 몇 점 먹고 오므라이스를 칼로 갈라보니 반숙 계란이 폭신하게 퍼지는데, 비주얼에서 한 번, 맛에서 한 번 더 만족했어요. 고슬고슬한 밥에 부드러운 계란, 살짝 짭조름한 소스가 섞이니 느끼함 없이 계속 들어가더라고요. 스테키 정식은 튀김옷 없이 구운 채끝이라 규카츠보다 더 고기 본연의 맛에 집중할 수 있었어요. 화로에 살짝만 구워서 소금 찍어 먹으니 깔끔하고 담백해서, 다음에는 스테키 정식이랑 규카츠를 세트로 시켜도 좋겠다 싶었네요. 매장 크기는 너무 크지 않은데 테이블 간 간격이 답답할 정도는 아니라서, 경복궁점 데이트 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

살짝 가격이 저렴한 편은 아니지만, 직접 구워 먹는 재미와 고기 질 생각하면 규카츠맛집으로 충분히 인정할 만했고요. 다음에는 저녁 시간에 다시 가서 맥주랑 규카츠 조합으로 천천히 즐겨보고 싶다는 생각이 들 만큼 재방문 의사 확실합니다.

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