부산 마린시티 고기집 흑돼지 삼겹살의 고소함 맛집 산청리56솥뚜껑생삼겹살 마린시티점

가게는 부산 해운대구 마린시티3로 23, 오렌지프라자 1층 114, 117호에 있어요. 2호선 동백역 1번 출구에서 천천히 걸어서 10분 정도라 대중교통으로 오기도 편하고, 건물 지하 주차장이 2시간 무료라 차 가져와도 부담이 덜해요. 매일 16시 30분부터 23시까지 영업하고, 라스트 오더는 22시라 늦은 회식도 가능해요. 제가 갔던 날은 평일 저녁 7시쯤이었는데 이미 거의 만석이었고, 7시 30분쯤 되니 웨이팅 줄이 생기기 시작했어요. 부산 마린시티 고기집 중에 이 정도로 빨리 차는 곳이 흔치 않아서, 가능하면 6시 30분 전후나 오픈 시간 맞춰 가시는 게 좋아 보였어요. 실내는 환기 잘 되고 연기도 심하지 않아서 옷에 냄새 너무 베지 않는 점도 마음에 들었네요.

솥뚜껑 위 지리산 흑돼지 삼겹살, 미나리 조합이 반칙

자리에 앉자마자 커다란 솥뚜껑이 세팅되고, 반찬들은 쟁반에 한 번에 나와요. 김치, 콩나물, 파절이, 햄, 장아찌, 양파, 쌈 채소 등 고기랑 같이 구워 먹기 좋은 구성이라 괜히 따로 뭘 더 시킬 필요가 없었어요. 메인은 흑돼지 삼겹살 600g 35,000원 대신, 미나리 흑돼지삼겹살 600g 39,000원으로 주문했어요. 부산 흑돼지 삼겹살에 향 좋은 미나리까지 같이 즐기고 싶어서였는데, 선택 잘했다 싶었네요. 한 번도 얼리지 않은 지리산 흑돼지라 그런지 고기 색이 선명하고, 두께도 꽤 두툼해요. 직원분이 비계로 솥뚜껑을 먼저 코팅해 주시고 고기를 올려주시는데, 지글지글 소리 들리는 순간부터 이미 흑돼지 삼겹살 맛집 느낌이 확 났어요. 어느 정도 익어갈 때 김치와 콩나물, 나중엔 미나리까지 듬뿍 올려 같이 구워 먹으니 기름진 맛은 살고 느끼함은 잡히는 조합이라 진짜 계속 손이 갔어요. 고기는 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게 익어서 그냥 소금만 찍어 먹어도 맛있고, 미나리랑 같이 집어서 한입 베어 물면 부산 마린시티 고기집 중에 왜 인기 많은지 바로 이해돼요.

방아 된장찌개와 분위기, 마린시티 삼겹살 저녁으로 딱

고기만 먹기 아쉬워 방아 고기된장찌개도 같이 시켰는데, 이게 은근히 이날의 하이라이트였어요. 방아 향이 너무 세지 않게 올라오면서 구수한 국물이 고기랑 딱 맞아요. 밥이랑 같이 먹다 보니 어느새 뚝배기가 바닥을 보이더라고요. 마린시티 삼겹살 집들 중에 찌개까지 기억에 남는 곳이 많지 않은데, 여기 된장찌개는 다음에 가도 꼭 다시 주문할 것 같아요. 매장 분위기는 마린시티답게 깔끔하고 테이블 간격도 넉넉해서 시끄럽지 않고, 회식은 물론 가족끼리 와도 편하게 먹을 수 있는 느낌이에요. 셀프 코너도 정리 잘 돼 있고 재료가 항상 채워져 있어서 부산 마린시티 고기집 중에서도 관리가 꼼꼼한 편 같았어요. 식사 끝나고 나오면 바로 앞이 바닷가라, 해운대 쪽으로 살짝 산책하며 마무리하기도 좋네요.

고기 질, 미나리 조합, 된장찌개까지 전부 만족스러웠고 가격도 마린시티 기준에서는 꽤 합리적인 편이라 흡족한 저녁이었어요. 다음에 부산 흑돼지 삼겹살 생각나면 또 찾아갈 의사 확실하고, 부산 마린시티 고기집 중에 첫손에 꼽고 싶은 곳이네요.

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