요즘 유난히 돼지고기가 땡겨서 검색하다가 800도 숯불 초벌에 셀프바 반찬이 많다는 이야기를 보고 바로 통칼칼집구이 장안점으로 향했어요. 장안동맛집으로 이미 입소문이 난 곳이라 기대가 꽤 컸는데요, 고기 굽는 걸 다 맡겨두고 편하게 먹을 수 있다길래 퇴근 후 허기진 배를 안고 방문했습니다.
서울 동대문구 장한로24길 16, 장안동맛집 통칼칼집구이 장안점은 1층에 자리하고 있어서 찾기 쉬웠어요. 매일 11시 40분부터 22시 50분까지 영업하고 마지막 주문은 22시에 받는다고 하니 늦은 저녁에도 부담 없더라고요. 매장 앞에 차를 몇 대 댈 수 있고, 입구에는 점심 특선과 고기 가격이 크게 적혀 있어서 메뉴 고민이 덜 됐어요.
벽면 메뉴판을 보니 숙성 삼겹살, 목살이 1인분 14,900원 선이라 이 정도면 장안동맛집 고기맛집으로 소문날 만하다 싶었어요.
안으로 들어가면 오픈 주방이라 숯불과 고기 준비 과정을 그대로 볼 수 있어서 신뢰가 갔어요. 테이블 간격도 넉넉해서 옆자리 눈치 안 보고 먹기 좋았고요. 무엇보다 마음에 들었던 건 셀프바였는데, 상추와 깻잎, 파절이, 김치, 마카로니, 콘샐러드까지 반찬 종류가 꽤 다양했어요. 부족하면 눈치 보지 않고 바로바로 가져오면 돼서 장안동맛집 중에서도 만족도가 높았어요.
이날은 숙성 목살 2인분을 주문했어요. 고기가 두툼하게 나와서 먼저 비주얼에 한 번 놀라고, 초벌한 상태로 나와서 또 놀랐어요. 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주셔서 고기 굽기 서툰 분들도 편하게 먹기 좋겠더라고요. 장안동맛집이라고 부를 만한 이유가 여기서부터 느껴졌어요.
겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉하게 익어서 소금만 찍어 먹어도 고소함이 확 올라와요. 기본으로 나오는 칼칼한 김치찌개도 꽤 진한 편이라 밥 한 공기 뚝딱이에요. 국물은 매콤하지만 짜지 않아서 고기랑 번갈아 먹기 딱 좋았어요.
전체적으로 고기 퀄리티, 셀프바 구성, 직원분이 구워주는 서비스까지 장안동맛집 중에서도 손에 꼽을 만한 고기맛집이었어요. 살짝 연기가 많이 나는 편인 건 아쉬웠지만, 재방문 의사 충분히 있고 다음에는 삼겹살도 먹어보고 싶네요.
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