주말 오후에 집 앞 GS25에 아이스 아메리카노만 사러 갔다가 계산대 옆 냉장 진열대에서 보라색 패키지가 눈에 확 들어왔어요. 서울우유 로고에 블루베리크림빵이라고 적혀 있는데, 딱 봐도 오늘 디저트는 이걸로 정해버려야 할 것 같은 비주얼이더라고요. 원래는 군것질 안 하려고 했는데 신상빵이 눈앞에 있으니 그냥 집어 들고 같이 계산해 버렸습니다.
가게 진열대에서 본 서울우유블루베리 크림빵 모습이에요.
가격은 3천4백원으로 GS25 다른 크림빵들보다 약간 비싼 편이지만, 서울우유 생크림에 블루베리 크림과 잼까지 들어간 구성이라 이해되는 수준입니다. 1개 130g에 367kcal라서 혼자 한 끼로 먹기 딱이고, 유통기한은 짧은 편이라 가능한 당일이나 다음 날 안에 먹는 게 좋겠어요. GS25 신상 베이커리답게 포장은 하얀 바탕에 연보라색 포인트라 귀엽고, 딱 봐도 상큼한 봄 느낌이 납니다. 봉지 앞면은 이렇게 생겼고요.
뒷면 영양정보를 보면 나트륨 225mg, 탄수화물 48g, 지방 17g, 당류 12g, 단백질 5g 정도예요.
속 포장을 열면 플라스틱 곽에 빵이 따로 담겨 있어서 모양이 안 무너진 점이 좋았어요. 겉은 둥글둥글한 브리오슈 느낌으로 살짝 윤기가 돌고 손으로 눌러보면 폭신하면서 약간 쫀득한 반죽이라, 이미 식감이 기대됐습니다.
칼로 반을 가르자마자 안에 보라색 블루베리 크림이 꽉 차 있고, 위쪽으로 진한 블루베리 잼이 한 줄을 그리면서 올라와요. 잼 사이사이에 블루베리 알갱이가 보여서 생각보다 실했고, 색감도 예쁜 연보라색이라 보기만 해도 입맛이 돌아요.
한입 크게 베어 물었을 때 제일 먼저 느껴진 건 빵의 식감이었어요. 겉은 부드럽고 안쪽은 살짝 쫀득해서 씹을수록 고소한 맛이 올라옵니다. 바로 뒤에 블루베리 크림이 퍼지면서 우유 크림 특유의 부드러운 단맛이 먼저 느껴지고, 그다음에 잼이 톡 하고 터지듯 상큼함을 확 끌어올려줘요. 잼 부분에서는 블루베리 과육이 중간중간 씹혀서 인위적인 향이 아니라 진짜 과일 먹는 느낌이었고, 크림 양이 진짜 많음에도 불구하고 블루베리 잼이 계속 잡아줘서 전혀 느끼하지 않았습니다. 배부른 상태에서 커피랑 같이 먹었는데도 부담이 1도 없어서, 처음부터 끝까지 숟가락 내려놓을 틈 없이 맛있게 먹었어요. GS25에서 이런 블루베리크림빵을 만날 줄은 몰랐네요.
아쉬운 점을 굳이 찾으려고 해도 딱 떠오르는 부분이 없을 정도로 제 취향에는 잘 맞았어요. 빵이 폭신하면서 살짝 쫀득한 식감이라 입에 계속 손이 가고, 안에 꽉 찬 블루베리 크림과 잼이 한입마다 확실하게 존재감을 보여줘서 먹는 내내 기분이 좋았습니다. 크림이 많은 편인데도 블루베리 잼이 상큼해서 그런가 전혀 부담감 없이 끝까지 먹을 수 있었고, 개인적으로는 앞으로 GS25 들를 때마다 냉장 디저트 코너부터 먼저 볼 것 같아요. 서울우유블루베리 좋아하시는 분들이라면 이 블루베리크림빵은 한 번쯤 꼭 경험해 보셔도 좋겠습니다.
