퇴근하고 불향 나는 꼬치에 하이볼이 너무 땡겨서 검색하다가 마곡나루 고우를 알게 됐어요. 방송에도 많이 나왔다길래 살짝 의심 반 기대 반으로 갔는데, 문 여는 순간 숯불 냄새에 바로 마음이 풀리더라고요. 평소 마곡나루술집 여러 군데 다녀봤는데, 이렇게 꼬치 냄새부터 다른 곳은 처음이라 안 가봤으면 아쉬웠겠다 싶었어요.
마곡나루 고우는 마곡나루역 2번 출구에서 걸어서 2분 정도, 보타닉 푸르지오시티 1층 161호에 있어요. 월목은 17시부터 1시, 금토는 2시까지, 일요일은 쉬는 날이라 주말 일요일 술자리는 안 돼요. 저는 평일 저녁 7시쯤 갔는데 이미 절반 이상 차 있어서, 금토에 가실 거면 캐치테이블이나 네이버로 꼭 예약하는 게 좋아 보였어요. 건물 주차장 이용 가능해서 마곡나루맛집 치고는 차 가져가기도 편했네요.
안으로 들어가면 우드톤 인테리어에 조명이 은은해서 생각보다 훨씬 차분한 분위기예요. 저는 일부러 다찌석에 앉았는데, 눈앞에서 셰프님이 꼬치를 부채질하며 굽는 장면을 계속 보게 되니 하이볼이 저절로 빨리 사라지더라고요. 기본으로 나오는 양배추 샐러드도 소스가 새콤해서 입가심으로 좋았어요. 마곡나루 고우는 진짜 숯불향 가득한 스타일이라 연기만 맡아도 배가 고파져요. 연기 냄새가 심하게 옷에 베이지는 않고 살짝만 남아서 딱 좋았어요.
저는 네기마, 본지리, 방울토마토 마끼, 호르몬 꼬치에 수제 아게교자, 토마토 사라다, 하이볼 2잔을 시켰어요. 네기마는 닭다리살이 탱글하고 파가 살짝 탄 부분이 있어서 한입 베면 육즙이랑 파향이 같이 올라와요. 본지리는 기름이 톡 터지는 꼬리살인데, 느끼할 줄 알았는데 숯불 덕분에 고소한 맛이 더 강했어요. 방울토마토 마끼는 베이컨이 짭짤하고 안에 토마토가 뜨거워서 한입에 넣으면 살짝 위험하지만, 식으면 달콤짭짤해서 계속 손이 갔어요. 호르몬 꼬치는 겉은 구수하고 안은 부드럽게 씹히는데, 기름진 맛 덕분에 하이볼이랑 정말 잘 어울렸어요. 아게교자는 겉은 바삭, 안은 육즙 가득이라 거의 튀김 만두 끝판왕 느낌이었고, 토마토 사라다는 양파 잔뜩 올라간 드레싱이 상큼해서 느끼함을 싹 잡아줬네요.
전체적으로 마곡나루 고우는 꼬치마다 간이 세지 않고, 숯불향을 살려주는 쪽이라 오래 먹어도 부담이 적었어요. 마곡나루술집 중에서도 이렇게 숯불향 가득 느껴지는 곳은 많지 않아서, 또 꼬치 생각나면 자연스럽게 떠오를 것 같아요.
꼬치 하나하나 손질과 굽기 정도가 달라서 기다린 보람이 있었고, 다찌석에서 구워지는 모습까지 보니 더 맛있게 느껴졌어요. 살짝 가격대는 있는 편이지만 분위기와 맛 생각하면 재방문 의사 충분합니다.
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