주말 아침, 두돌아기랑 광교 산책 나왔다가 화덕 향이 솔솔 나는 곳을 그냥 지나치기 어려웠어요. 바로 힐스테이트 광교중앙역 1층에 있는 베이글맨션이었는데, 검색해보니 이미 광교베이글 좋아하는 분들 사이에서는 꽤 유명하더라고요. 안에서 구워지는 소리에 아이도 유리창에 딱 붙어서 구경을 해서, 잠깐만 들러서 광교베이글 몇 개 포장해 가기로 했습니다.
베이글맨션은 생각보다 매장이 정말 아담했어요. 힐스테이트 광교중앙역 상가 야외 라인에 쭉 가다 보면 1층 110호에 딱 보이는데, 들어가면 바로 앞에 진열대, 오른쪽에 화덕이 보여서 동선이 끝입니다. 테이블이 거의 없다 보니 사실상 포장 전문이라 광교베이글샌드위치도 대부분들 싸 가시더라고요. 두돌아기랑은 유모차 태우고 갔는데, 경사로나 턱이 거의 없어서 매장 앞까지 들어가는 건 편했어요. 대신 안에서 오래 머무르긴 살짝 어수선해서, 저처럼 아이랑 가신다면 미리 어떤 베이글 살지 생각해두고 후딱 고르는 게 좋겠다는 생각이 들었습니다.
광교베이글 좋아하는 분들은 이미 아시겠지만, 여기 베이글맨션 영업시간이 월요일부터 토요일까지 아침 8시 오픈, 저녁 8시 마감이에요. 일요일은 문을 닫습니다. 저희는 토요일 11시쯤 갔는데 인기 메뉴는 벌써 몇 종류가 빠져 있더라고요. 직원분이 오전에 오는 걸 추천한다고 해서, 다음에는 진짜 문 열자마자 와야겠다고 마음먹었어요. 주차는 힐스테이트 광교중앙역 상가 주차장 이용하면 되고, 계산할 때 차량번호 말하면 주차 등록해줘서 따로 기계 찾을 필요가 없어서 편했어요. 비 오는 날이나 아이와 같이 움직일 때 이런 주차 동선이 짧은 광교베이글맛집이 얼마나 고마운지 새삼 느꼈습니다.
저희가 산 건 플레인, 소금, 올리브, 그리고 크림치즈 듬뿍 들어간 광교베이글샌드위치 하나 이렇게였어요. 광교베이글 중에서 아이랑 같이 먹기엔 아무래도 심플한 게 좋을 것 같아서 플레인과 소금 베이글을 먼저 골랐습니다. 화덕에서 바로 나온 건 겉은 살짝 바삭한데 안은 촉촉하고 쫄깃해서, 그냥 뜯어 먹어도 밀가루 냄새가 안 나요. 소금 베이글은 위에 뿌려진 소금 알갱이가 많이 짜지 않고 고소해서, 작은 조각만 떼어 아이에게 줘도 부담 없었어요. 광교베이글샌드위치는 크림치즈가 꽤 넉넉하게 들어있는데도 느끼하지 않고 담백해서, 어른 입맛에는 이게 제일 만족스러웠습니다. 집에 와서 오븐에 살짝 더 데워 먹으니 방금 나온 것 같은 식감이 살아나서, 굳이 매장에서 먹을 자리 없어도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.
두돌아기랑 잠깐 들렀던 곳이라 오래 머물진 못했지만, 화덕에서 바로 구워낸 광교베이글 맛 덕분에 포장만으로도 충분히 만족스러운 시간이었어요. 주차가 편하고 아침 일찍부터 열어서 아이랑 산책 코스로 또 한 번 들를 것 같고, 다음엔 품절 전에 다른 광교베이글맛집 메뉴들도 더 도전해 보려고 합니다.
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