빕스 샐러드바 지금 SNS에서 난리

제가 방문한 곳은 부산 부산진구 중앙대로 654, 서면 푸르지오시티 시그니처 3층에 있는 서면 빕스 샐러드바였어요. 10시 30분부터 22시까지 운영하고, 주차는 2시간 무료 지원이라 차 가져가기도 부담 없었습니다. 월요일 14시쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 입장 가능했어요. 주말이나 저녁에는 줄이 길다 그래서 일부러 평일 점심으로 골랐습니다. 매장 안은 생각보다 넓고, 톤이 전체적으로 차분해서 가족 모임 느낌도 나고 데이트로도 무난했어요. 테이블 사이 간격이 넉넉하고 칸막이 자리도 있어서 주변 눈치 안 보고 편하게 먹을 수 있었습니다.

메뉴 구성과 빕스 샐러드바 가격, 직접 먹어본 솔직 후기

가장 궁금했던 건 역시 빕스 샐러드바 구성과 가격이었는데요. 평일 런치는 1인 39,700원, 디너와 주말·공휴일은 49,700원입니다. 계산 시간 기준이라 평일에도 16시 넘어서 계산하면 디너 가격으로 올라가니까 이 점은 꼭 챙기셔야 해요. 저는 KT 멤버십 50% 할인을 써서 4인 기준 158,800원에서 150,000원까지만 반값이 적용돼 83,800원에 이용했어요. 1인 2만 원대라 확실히 부담이 쫙 내려가더라고요. 샐러드 코너에는 요즘 SNS에서 난리라는 양상추 샐러드를 비롯해서 시트러스 보코치니, 연어, 각종 채소가 꽤 다양했어요. 야채 좋아해서 기대 많이 했는데, 재료 상태가 전체적으로 신선했고 드레싱도 여러 가지라 조합하면서 먹는 재미가 있었습니다. 따뜻한 메뉴 쪽은 갈릭 페퍼 쉬림프, 후라이드 치킨, 소떡, 떡볶이, 아귀 허브 크림 요리, 주꾸미 올리오까지 있어서 탄수화물과 단백질 골고루 챙기기 좋았어요. 개인적으로 아귀 요리가 살이 통통해서 제일 기억에 남았습니다.

타코·마라탕·디저트까지, 빕스 샐러드바 한 바퀴 돌면 끝

두 번째 접시부터는 제대로 폭식 모드로 돌입했어요. 타코 코너가 따로 있어서 토르티야에 고기, 채소, 소스를 직접 올려 먹을 수 있는데, 이게 의외로 제 취향이더라고요. 퀘사디아도 치즈가 꽤 진해서 타코 재료랑 같이 먹으니 간단한 멕시칸 플레이트 느낌이 났어요. 국수 코너에는 자동으로 면을 삶아주는 기계가 있어서 쌀국수랑 마라탕을 만들어 먹을 수 있었는데, 마라탕은 생각보다 매워서 처음엔 살짝 놀랐습니다. 얼큰한 국물 땡기면 꼭 한 번쯤은 시도해 볼 만해요. 디저트는 와플, 케이크, 티라미수, 푸딩, 초코 분수, 아이스크림까지 빕스 샐러드바 이름값 하더라고요. 특히 와플이 바삭하면서 속은 촉촉하게 잘 구워져서 휘핑크림이랑 잼 올려 먹으니 따로 카페 갈 필요가 없었어요. 아이스크림도 바닐라와 초코가 진하고 꾸덕해서 마무리로 딱 좋았습니다. 음료는 탄산, 주스, 홍초, 커피 머신, 와인까지 있어서 진짜 배보다 위장이 더 많았으면 싶었네요.

전체적으로 빕스 샐러드바 메뉴 수가 엄청 많다기보다는, 깔끔하게 정리된 느낌이라 평일 런치에 오기 잘했다는 생각이 들었어요. KT 할인 없으면 가격이 살짝 아쉽긴 하지만, 모임이나 특별한 날에 한 번쯤은 다시 오고 싶네요.