들안길맛집 수성구맛집 93집 구워주는삼겹살 황금 본점

대구 수성구 청솔로 3, 어린이세상역 1번 출구에서 도보로 7분 정도라 찾기 어렵지 않았어요. 매장 앞 전용 주차장이 넉넉해서 자차 들고 가기 좋은 들안길맛집입니다. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 16시부터 자정까지, 라스트 오더는 23시라고 하네요. 월요일은 휴무라 헛걸음하지 않게 참고하면 좋겠습니다. 저녁 피크 타임엔 웨이팅이 있는 편이라 6시 전이나 8시 이후를 추천해요. 입구 앞에 큼지막한 메뉴판이 붙어 있어서 가격대도 한눈에 들어와 부담 없이 들어가게 되더라고요.

깔끔한 내부, 키오스크 주문이라 편한 들안길맛집

안으로 들어가니 고깃집 특유의 연기 자욱함보다는 쾌적한 느낌이 먼저 들어왔어요. 테이블 간 간격도 여유 있어서 아이 데리고 와도 답답하지 않겠다는 생각이 들었습니다. 한쪽 벽에는 큰 TV가 있어서 경기 보면서 고기 기다리기 제격이에요.

각 테이블마다 키오스크가 놓여 있어 메뉴 고르고 주문하는 과정이 정말 편했습니다. 세트 메뉴는 93집세트, 모듬세트, 시그니처세트 등 다양했는데, 이날은 고기 종류를 골고루 맛보고 싶어서 모듬세트에 차돌된장찌개를 추가했어요. 들안길맛집답게 구성이 많아서 한참을 고민했네요.

모듬세트, 차돌된장찌개까지 한 상 푸짐한 수성구맛집

주문이 끝나자마자 밑반찬이 테이블을 가득 채우기 시작했어요. 콩나물 무침, 명이나물, 백김치, 쌈 채소는 물론이고 콘샐러드, 양파절임, 고추 장아찌까지 하나하나 정갈하게 나와서 살짝 놀랐습니다.

어묵탕이 기본으로 따라 나오는데, 살짝 칼칼하면서도 담백한 국물이라 고기 나오기 전 입도 풀고 속도 데우기 좋았어요.

달걀찜은 뚝배기 가득 몽글몽글하게 부풀어 올라 비주얼부터 합격. 간이 세지 않아서 아이도 잘 먹겠다는 생각이 들었습니다.

키오스크 옆 화면에는 소스 조합 가이드가 따로 떠 있어서 신기했는데요, 깨소금 듬뿍 뿌린 육장에 고기를 찍어 먹는 방법, 백김치와 와사비 조합 등 들안길맛집 93집만의 노하우를 친절하게 보여주고 있었어요.

잠시 뒤 모듬세트가 초벌까지 마친 상태로 나왔고, 사장님이 직접 불판 온도를 비접촉 온도계로 체크한 후 하나하나 올려 주셨어요. 이 구간부터 진짜 구워주는삼겹살의 진가가 느껴집니다. 적당히 구워진 삼겹살과 목살, 그리고 같이 올려준 고구마, 버섯이 노릇노릇하게 익어가는데 냄새부터 참기 힘들 정도였어요.

삼겹살은 겉은 바삭한데 안은 탱글하게 육즙이 살아 있어서 한 점 먹자마자 왜 들안길맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 목살은 담백한 맛이 강해서 와사비 살짝 얹어 먹으니 입 안이 깔끔해졌습니다. 별 기대 안 했던 콘샐러드도 소스가 고소해서 계속 손이 갔어요. 옆에 있던 콩나물 무침에 도톰한 도토리묵을 올려 주신 조합도 별미였습니다.

고기 어느 정도 즐긴 뒤엔 미리 주문해 둔 차돌된장찌개가 나왔는데, 냄비부터 차돌이 가득 보여서 기분이 좋아졌어요. 국물은 진한 된장 맛에 차돌 기름이 살짝 퍼져 고소하면서도 칼칼한 맛이 나는데, 밥을 안 시킬 수가 없었습니다. 모듬세트랑 차돌된장찌개 조합 하나만으로도 수성구맛집, 황금본점이라는 이름이 아깝지 않네요. 93집이 들안길맛집 사이에서 오래 사랑받는 이유를 마지막 한 숟가락까지 먹으면서 확실히 느꼈습니다.

전반적으로 고기도, 반찬도, 소스 조합까지 하나도 허투루 나온 게 없어서 만족스러웠어요. 다음엔 다른 친구들이랑 또 와서 93집 세트에 차돌된장찌개까지 한 번 더 먹고 싶을 만큼 재방문 의사가 확실합니다.

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