신논현역 맛집 생갈비 회식 장소 추천, 까사생갈비

까사생갈비는 서울 강남구 봉은사로2길 23, 스위트스페이스 2층에 있어요. 신논현역 4번이나 6번 출구에서 걸어서 3분 정도라 강남고기집 찾을 때 접근성은 최고였어요. 매일 12시부터 22시 30분까지 운영하고, 일요일은 22시까지 문 연다고 해서 저희는 평일 19시에 맞춰 방문했어요. 신논현역맛집답게 저녁 피크 시간엔 웨이팅이 제법 생기니, 회식장소로 잡으실 거면 네이버나 Catchtable로 예약은 꼭 하는 게 좋겠더라고요. 발렛파킹도 가능해서 자차로 오는 팀원들도 편하게 왔어요.

스페인 감성 강남고기집, 프라이빗한 회식장소 분위기

입구부터 블랙 톤으로 깔끔하게 꾸며져 있고, 강남구 모범음식점 마크가 붙어 있어서 위생 걱정은 싹 사라졌어요. 안으로 들어가면 일반적인 강남고기집 느낌이 아니라 살짝 레스토랑 같은 분위기가 나요. 조명도 은은하고, 각 테이블마다 파티션이 있어서 옆 테이블이 거의 안 보여서 좋았어요. 저희는 6명이라 파티션 연결해서 단체석으로 세팅해 주셨는데, 시끄럽지 않고 대화하기 딱 좋은 신논현역맛집이었어요. 방처럼 분리된 좌식 테이블도 보여서 소규모 모임이나 가족 모임, 신논현생갈비 찾는 분들한테도 잘 맞겠다 싶었어요.

프리미엄 생갈비 세트 구성과 실제 맛 후기

메뉴는 여러 부위를 한 번에 맛보고 싶어서 2인 갈비세트가 아니라 인원이 많다 보니 까사모듬세트를 중심으로 주문했어요. 소꽃갈비 150g, 소갈빗살 150g, 생갈비 340g, 목살 150g, 가브리살 150g에 감바스, 챔피온, 돈키호테 샐러드까지 나오는 구성이라 진짜 푸짐했어요. 직원분이 전부 직접 구워주셔서, 저희는 회식에만 집중할 수 있어서 더 마음에 들었고요. 먼저 나온 소꽃갈비는 미디엄으로 구워주셨는데 육즙이 촉촉하게 살아 있고, 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소한 향이 확 올라왔어요. 생갈비는 지방이 적당히 섞여 있어서 한 입 베어 물면 씹을수록 단맛이 나오고, 가브리살은 식감이 쫄깃하면서도 부드러워서 술안주로 최고였어요. 사이드로 나온 감바스는 새우가 탱글탱글했고, 남은 오일에 바게트를 찍어 먹다가 고기까지 같이 올려 먹으니 조합이 너무 잘 맞았어요. 샐러드는 통 양상추에 프로슈토가 꽂혀 나와서 비주얼부터 시선 강탈이었고, 드레싱이 상큼해서 기름진 입을 한 번 정리해 주는 느낌이었어요. 와인은 스페인 레드로 골랐는데, 탄닌이 세지 않고 과일향이 은은해서 갈비랑도 잘 어울렸어요. 신논현역맛집이라 기대치가 높았는데, 고기 퀄리티나 와인 페어링 모두 만족스러웠어요.

전체적으로 고기 상태나 서비스, 분위기까지 회식용 강남고기집으로는 꽤 높은 점수를 주고 싶었고, 가격이 아주 싸진 않지만 구성 생각하면 납득이 되는 편이었어요. 신논현역맛집 중에서 생갈비맛집 찾는 분들, 와인이랑 같이 즐길 수 있는 회식장소 찾는 날이면 까사생갈비는 분명 다시 떠올릴 것 같아요.

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