일산에 갈 일이 생기면 꼭 들러보고 싶던 밤리단길 카페가 있었어요. 바로 카페 소비였습니다. 우드톤 사진 속 그 고요한 분위기가 계속 머릿속에 남아서, 이번엔 아예 커피 마시러 하루를 비워두고 다녀왔어요. 햇살 좋은 오후에 맞춰 도착했는데, 문 앞에서부터 나무 냄새와 커피 향이 섞여 올라와서 괜히 설레더라고요.
카페 소비는 경기 고양시 일산동구 산두로 134 1층, 밤리단길 카페 골목 초입 쪽에 있어요. 영업시간은 매일 12시부터 21시까지이고, 라스트 오더는 20시 25분이라 저녁에 가도 여유가 있네요. 주차장은 따로 없어서 근처 공영주차장을 쓰거나 골목에 잠깐 세워야 해요. 안으로 들어가면 좌석이 6팀 정도라 생각보다 아담한데, 오후 1시쯤 갔더니 이미 거의 만석이라 웨이팅 10분쯤 했습니다. 햇빛이 통창으로 들어오고 우드톤 가구에 초록 식물이 놓여 있어서, 조용히 이야기 나누기 좋은 밤리단길 카페 느낌이 딱 살아 있었어요.
메뉴는 커피 종류가 특히 눈에 띄었어요. 소비라떼, 카페 브륄레, 샤케라또 같은 시그니처들이 눈길을 끌었는데, 기본이 궁금해서 먼저 아메리카노를 주문했어요. 밤리단길 카페 투어할 때 늘 첫 잔은 아메리카노로 맛을 보거든요. 한 모금 마시자마자 산미가 과하지 않고 고소함이 먼저 올라오고, 마무리는 깔끔했어요. 쓴맛만 도는 커피를 싫어하는 편인데, 여기 아메리카노는 끝까지 균형이 좋아서 천천히 음미하게 되네요. 같이 간 친구는 카페 브륄레를 골랐는데, 위에 얇게 캐러멜이 토치로 살짝 구워져서 숟가락으로 겉면을 깨는 재미가 있어요. 달콤한 향이 퍼지지만, 에스프레소 맛이 묵직해서 쉽게 질리지 않는 조합이었습니다.
밤리단길 카페 소비는 디저트도 빼놓을 수 없다고 해서 쇼케이스를 한참 들여다봤어요. 소금빵, 마들렌, 휘낭시에, 바나나 푸딩, 시즌 디저트까지 다양했는데, 저는 무난하게 휘낭시에와 바나나 푸딩을 골랐습니다. 커피 두 잔이면 카페인이 조금 부담돼서, 추가로 루이보스티도 주문했어요. 카페 추천 밤리단길 검색할 때 루이보스티 언급이 꽤 보여서 궁금했거든요. 휘낭시에는 겉이 살짝 바삭하고 안은 촉촉했는데, 버터향이 진하면서도 느끼하지 않아 아메리카노와 잘 어울렸어요. 바나나 푸딩은 윗부분 크림이 부드럽고 아래쪽은 바나나 향이 진해서 한 숟가락 떠먹을 때마다 기분이 좋아졌습니다. 루이보스티는 카페인 없는 허브 차라 그런지 향이 부드럽고, 디저트 단맛을 깔끔하게 정리해줘서 두 번째 잔으로 딱이었어요.
전체적으로 커피와 디저트 완성도가 높아서 밤리단길 카페 중에선 확실히 기억에 남는 곳이었어요. 다음엔 저녁 시간대 무드도 느끼러 다시 가보고 싶네요.
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