한어부의 고등어 사랑 점심특선

가게는 부산 해운대구 해운대로594번길 5, 2층이에요. 1층에 마트와 주차장이 같이 있어서 해운대외식 장소로도 편하겠더라고요. 매장은 매일 11시부터 22시 30분까지 운영하고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 점심특선은 평일 11시부터 14시 30분까지만 주문 가능하다고 들었어요. 제가 12시 조금 넘어서 도착했는데 이미 절반 이상 자리가 차 있었고, 1시쯤 되니 거의 만석이었어요. 웨이팅 피하려면 11시대나 12시 땡 맞춰 가는 걸 추천해요. 실내는 우드 톤에 칸막이 구조라 시끌벅적한 해운대맛집 느낌보다는 차분한 해운대밥집 느낌이라 부모님 모시고 오기도 좋아 보였어요.

화덕 고등어구이 점심특선, 진짜 해운대고등어맛집 인정

이날 먹은 메뉴는 평일 점심특선 중 착한 구이회 정식이었어요. 1인 23,000원인데, 고등어 화덕구이랑 활어회가 같이 나오는 구성이라 가성비가 괜찮아 보였거든요. 500도 화덕에서 구운다는 설명을 보고 안 시킬 수가 없었어요. 자리 잡고 얼마 안 돼서 죽이랑 샐러드, 김치전, 나물, 연근, 다시마채 같은 기본 반찬이 먼저 나왔는데, 하나하나 짜지 않고 깔끔해서 해운대맛집이라 부르는 이유가 느껴졌어요. 이어서 활어회와 고등어 초밥이 나왔는데, 회는 도톰하고 쫀득했고 비린내가 정말 없었어요. 고등어 초밥은 간장 양념이 살짝 배어 있어서 부담 없이 들어가더라고요. 메인인 화덕 고등어구이는 겉은 바삭, 안은 촉촉한 정석 텍스처라서 밥 없이도 계속 먹게 됐어요. 짠맛이 세지 않아서 밥 위에 올려 먹어도 딱 좋았고, 비빔용 채소에 고추장 넣어 비벼서 구이 한 점 올리니 이건 그냥 작은 한정식 느낌이었어요.

으뜸 한상과 조림 정식까지, 해운대맛집으로 모임하기 좋은 이유

옆 테이블에서 시킨 으뜸 한상을 보니 구이, 조림, 회가 한 번에 나와서 다음엔 이걸로 먹어봐야겠다 싶었어요. 1인 20,000원인데 구성 보고 살짝 놀랐습니다. 또 다른 테이블에서 나온 착한 조림회 정식도 살짝 봤는데, 묵은지랑 두툼한 무가 들어간 고등어조림 향이 테이블까지 전해져서 침이 다시 돌았어요. 조림 양념이 칼칼하면서 달짝지근하다고 하시더라고요. 내부에 룸이랑 넓은 테이블이 많아서 단체 모임, 가족 해운대외식 장소로 예약하기 좋아 보였고, 계산대 옆 냉동고에는 손질된 고등어도 판매하고 있었어요. 집에 가서 구워 먹을 생각에 두 마리 포장해 왔는데 살이 두툼해서 해운대고등어맛집 명함 내밀 만하더라고요. 이런 구성 덕분에 해운대맛집, 해운대밥집 찾는 사람들 사이에서 이름이 계속 오가는 것 같았어요.

전체적으로 가격 대비 구성도 좋고 생선 상태가 너무 좋아서 만족스러운 점심이었어요. 다음에는 조림 정식으로 다시 가보고 싶을 만큼 재방문 의사 확실한 해운대맛집이었습니다.

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