대전 반석 텐동 맛집 무라텐

대전 반석 텐동 맛집 무라텐 키워드로 이미 유명한 곳이라 그런지, 골목 안 작은 단독 건물이지만 간판만 보고도 바로 알아볼 수 있었어요. 대전 반석 텐동 위치는 유성구 반석동 656-4, 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11시 30분부터 21시까지이고, 평일 15시부터 17시, 주말 16시부터 17시는 브레이크 타임이라 시간 맞춰 가는 게 중요합니다. 주차는 가게 앞 1~2대 정도라 저는 근처 반석역 환승 주차장에 세우고 걸어갔어요. 안에 들어가니 다찌석과 테이블석으로 아담하게 꾸며져 있고, 일본 소품들이 많아서 아기자기한 느낌이 나네요. 메뉴는 무라텐동 11500원, 에비텐동 13500원, 아나고텐동 16000원, 스페셜텐동 17000원에 덮밥과 라멘까지 다양해서 잠시 고민했어요.

바로 튀겨 나오는 텐동과 기본찬, 첫입부터 만족

결국 저는 대표 메뉴인 무라텐동과 에비텐동을 하나씩 주문했습니다. 대전 텐동 맛집 추천 글에서 튀김이 얇고 바삭하다고 해서 기대가 컸는데, 주문하고 5분쯤 지나자 장국, 단무지, 와사비마요, 볶음김치 같은 기본찬이 먼저 세팅됐어요. 장국은 짜지 않고 구수해서 입을 살짝 데워주기 좋았고, 볶음김치는 텐동이 느끼해질 때 같이 먹으니 꽤 잘 어울렸습니다. 와사비마요는 튀김이랑 정말 찰떡이라서, 새우부터 김 튀김까지 거의 다 찍어 먹게 되더라고요. 혼밥 손님도 많았는데, 대전 반석 텐동 맛집 무라텐 키워드로 찾아온 듯 다들 조용히 자기 그릇에 집중하는 분위기였어요.

무라텐동과 에비텐동, 말차 푸딩까지 텐동 무라텐 후기

잠시 뒤 무라텐동이 동그란 돈부리 그릇에 먼저 나왔는데, 새우와 단호박, 연근, 가지, 꽈리고추, 김, 오징어, 온천계란까지 산처럼 쌓여 있어 비주얼부터 만족스럽네요. 에비텐동은 네모난 그릇에 나오면서 새우가 4마리라 반석 맛집 텐동답게 양에서 압도합니다. 튀김옷이 두껍지 않고 살짝 거칠게 입혀져 있어서 한입 베어 물면 바삭 소리가 또렷하게 나고, 안쪽 재료는 촉촉하게 살아 있어요. 특히 가지랑 연근을 원래 잘 안 먹는데, 여기선 고소한 기름 향이 배어서 끝까지 남김 없이 먹게 됐습니다. 밥에는 5시간 끓였다는 특제 타래 소스가 배어 있는데 짜지 않고 은근히 달짝지근해서 계속 숟가락이 가요. 식사 끝나갈 즈음에 대전 반석 텐동 맛집 무라텐의 시그니처, 수제 말차 푸딩이 작은 컵에 나왔는데 진한 녹차 향과 부드러운 식감이 꽤 고급스러워서 디저트까지 기분 좋게 마무리했습니다.

튀김은 끝까지 눅눅해지지 않고 바삭함이 유지돼서 대전 반석 텐동 맛집 무라텐 키워드가 괜히 붙은 게 아니구나 싶었어요. 다만 인기 많은 집이라 점심 피크 타임에는 웨이팅 3팀 정도는 기본으로 생기니, 저는 다음에는 오픈 시간이나 브레이크 타임 직후에 맞춰 가보려고요. 전반적으로 양, 맛, 분위기 모두 만족스러워서 텐동 무라텐 후기를 또 쓰고 싶을 만큼 기억에 남는 식사였습니다.

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