양산 프랑브와즈 수제 맥주 전문점

프랑브와즈는 경남 양산시 물금읍 야리로 27-27, 증산역 쪽 롯데시네마랑 써니마트 바로 옆이라 찾기 정말 쉬워요. 평일은 저녁 5시쯤부터 새벽 2시까지, 주말은 새벽 3시까지 여는 걸로 안내받았고요. 건물 뒤편 전용 주차장이 있는데 자리가 꽉 차면 맞은편 공영주차장 이용하면 돼서 차 가져가기도 편합니다. 안으로 들어가면 해외 펍 느낌 나는 보랏빛 조명에 바 테이블, 소파 자리, 단체석까지 골라 앉는 재미가 있어요. 단체로 갈 땐 꼭 미리 예약하면 한쪽 공간을 통째로 빼주신다 하더라고요. 저는 스크린이 잘 보이는 자리 잡고 스테이크피자랑 해장토마토파스타, 샐러드까지 한 번에 주문했어요.

스테이크피자와 샐러드, 맥주와 가장 잘 어울린 조합

기본으로 나오는 구운 식빵이랑 크림이 먼저 나와서 맥주 기다리는 동안 계속 손이 갔어요. 메인으로 나온 스테이크피자는 비주얼부터 딱 맥주 안주 느낌이었습니다. 토마토 소스 위에 잘 구워진 스테이크 조각이 꽤 넉넉하게 올라가 있고, 치즈가 과하지 않아서 느끼하지 않네요. 도우가 너무 얇지도 두껍지도 않은 타입이라 한 손에 들고 먹기 좋았어요. 고기에서 기름진 맛이 올라오는데 수제 라거랑 같이 마시니까 확 잡히더라고요. 같이 나온 샐러드는 채소가 아삭하고 드레싱이 상큼해서 스테이크피자 몇 조각 먹고 한입씩 리셋해 주는 느낌이었어요. 고기 듬뿍 피자 먹으면서도 덜 부담스러운 조합이라 마음에 들었습니다.

해장토마토파스타와 치킨퀘사디아, 안주맛집 인정한 메뉴들

이름이 특이해서 시켜본 해장토마토파스타는 살짝 매콤한 국물 파스타 느낌이에요. 토마토 소스 베이스에 칼칼한 맛이 있어서 진짜 술 마시다 중간에 속 풀기 좋겠다는 생각이 들었어요. 면도 너무 퍼지지 않게 잘 삶아져 나와서 스테이크피자랑 번갈아 먹기 좋았고요. 치킨퀘사디아는 또 다른 별미였는데, 또르띠야 안에 치킨이랑 치즈가 꽉 들어 있고 겉은 바삭하게 구워져 있어서 한 조각만 먹어도 든든했습니다. 살짝 매운 소스에 찍어 먹으니 수제 맥주랑 궁합이 너무 좋아서 테이블에서 제일 빨리 사라진 메뉴였어요. 스테이크피자, 해장토마토파스타, 치킨퀘사디아까지 세 가지를 같이 놓고 먹으니까 프랑브와즈가 왜 안주 잘하는 집으로 소문났는지 알겠더라고요.

전체적으로 음식 양이 넉넉해서 셋이서 스테이크피자를 포함해 여러 메뉴를 시켰는데 조금 남을 정도였고, 수제 맥주 맛도 깔끔해서 늦은 시간까지 편하게 있다 왔어요. 다음에는 슈바인학센이랑 다시 스테이크피자 조합으로 재방문할 생각이 들 정도로 만족스러운 밤이었습니다.

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