정성곱창전골 신중동점 소곱창전골 차돌박이추가 우동사리 볶음밥

정성곱창전골 신중동점은 신중동역 3번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 쉬웠어요. 롯데시네마 뒤 먹자골목 안이라 저녁 시간대에는 사람도 적당히 붐비는 편입니다. 영업시간은 일요일부터 목요일까지 11시부터 23시, 금·토는 24시까지라 늦은 시간에도 전골 한 냄비 먹기 좋네요. 평일 14시부터 16시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 될 것 같아요. 주차는 건물 내는 안 되고 근처 공영주차장을 이용해야 해서 차 가져가실 분들은 참고하면 좋겠습니다. 매장 안은 원형 테이블이 9개 정도 있는 포차 느낌인데, 테이블 간격이 좁지 않아서 생각보다 편하게 앉아 있을 수 있었어요. 신중동역맛집 답게 웨이팅이 있을 수 있다는데, 저는 오픈 러시 살짝 지난 시간에 가서 바로 들어갔습니다.

소곱창전골과 차돌박이, 신중동 곱창의 정석 조합

메뉴는 깔끔하게 소곱창전골 한 가지에 토핑과 사리만 고르는 방식이라 선택장애 올 일이 없어요. 저는 소곱창전골 2인분(1인 16,000원), 차돌박이 추가(11,000원), 우동사리(2,000원), 마무리 볶음밥(3,000원)까지 신중동 곱창 전골 풀코스로 주문했습니다. 기본 전골에는 소곱창이랑 스지, 목심, 버섯, 배추, 쑥갓이 푸짐하게 들어가 있는데 국물이 끓기 시작하면 직원분이 직접 양념을 풀어줘서 따로 할 건 없었어요. 일반맛으로 주문했는데 신라면 정도 칼칼함이라 대부분 편하게 드실 수 있을 것 같네요. 가장 궁금했던 소곱창은 잡내가 진짜 거의 없고, 두께가 적당해서 질기지 않고 쫀득쫀득하게 씹히는 타입이었어요. 스지는 젤리처럼 탱글해서 씹을수록 고소함이 올라와서 계속 건져 먹게 되더라고요. 신중동곱창전골 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 이해됐습니다.

우동사리와 볶음밥으로 완성된 부천 곱창전골 코스

국물이 어느 정도 졸아들었을 때 우동사리를 넣었는데, 곱이랑 고기 맛이 배어서 면에 진하게 스며들더라고요. 퍼지지 않게 살짝 덜 익혔을 때 건져 먹으니 쫄깃함이 딱 좋았습니다. 중간중간 밑반찬으로 나오는 콩나물무침, 매콤한 단무지무침, 곤약 메추리알조림이 느끼함을 잘 잡아줘서 신중동 곱창 전골이 더 잘 들어갔어요. 마지막 하이라이트는 볶음밥이었는데, 남은 국물을 따로 뚝배기에 덜어가신 뒤 주방에서 볶아서 다시 가져다주십니다. 1인분인데 거의 2인분 느낌으로 나와서 양이 꽤 넉넉했어요. 고슬고슬하게 볶아져서 눌어붙은 부분까지 긁어 먹게 되더라고요. 부천 곱창전골 마무리는 역시 볶음밥이라는 걸 다시 한 번 깨달았네요. 신중동역 곱창전골 맛집이라는 말이 과장이 아니었습니다.

국물 진한 전골에 소곱창, 차돌박이, 우동사리, 볶음밥까지 한 번에 즐길 수 있어서 꽤 만족스러운 저녁이었어요. 신중동 곱창 생각날 때 또 떠오를 것 같은 곳이라 재방문 의사 있고, 특히 신중동곱창전골 처음 도전하는 분들께도 편하게 추천하고 싶은 집입니다.

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