인천종합어시장 # 갑오징어

시장 입구에서 바로 보이는 파란 수조에 갑오징어가 우르르 모여 있는데, 살이 통통해서 한눈에 골랐어요. 인천종합어시장 연안부두점은 매일 5시부터 21시까지 열고, 저는 저녁 7시쯤 갔더니 주차장이 살짝 붐벼도 옆 공영주차장에 금방 댈 수 있었어요. 활어 코너에서 1kg 정도 골라 회로 떠달라고 하고, 근처 양념집으로 올라가 상차림비만 내고 자리 잡았어요. 웨이팅은 10분 정도라 괜찮았고요.
실내는 빨간 비닐 테이블이라 딱 연안부두 어시장 감성이라 해야 할까요. 시끄럽지만 편한 분위기라 소주 한잔하기 좋았어요. 주문은 갑오징어 회만 딱 했는데, 살이 두툼해서 씹을수록 달고 고소했어요. 껍질 부분은 꼬들꼬들, 몸통은 부드럽게 탱탱해서 인천종합어시장 갑오징어 연안부두 제철이 괜히 유명한 게 아니구나 싶었어요.

회 한 점에 마늘 올리고 깻잎 싸서 초장 찍은 다음 소주 한 모금 넘기니까, 연안부두 밤공기까지 같이 마시는 느낌이었어요. 상 추가는 따로 없지만 기본 채소랑 소스가 넉넉해서 둘이 앉아 천천히 이야기 나누며 먹기 딱 좋았답니다.

집이 가까워서 그런지 인천종합어시장 갑오징어 연안부두 야경까지 보고 걸어서 들어오니 딱 기분 좋은 취기였어요. 주차가 살짝 불편한 건 아쉽지만, 제철 갑오징어 회에 소주 한잔이 이렇게 행복한 조합이었다는 걸 다시 느껴서 조만간 또 들를 것 같아요.

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