sns핫플 인천 보쌈트럭 온가족 먹어본 솔직후기

인천보쌈트럭 찾는 법과 실제 웨이팅

인천계양구보쌈트럭은 고정 가게가 아니라서 그날그날 보쌈트럭위치를 확인해야 해요. 저는 계산동 인천제일큰약국 앞에 선다는 글을 보고 찾아갔고, 저녁 6시 40분쯤 도착하니 이미 15팀 정도 서 있더라고요. 주문은 2팀씩 받고 계좌이체로 결제하고, 영업시간은 대략 오후 6시쯤 시작해서 재료 떨어질 때까진 하는 편이라고 해요. 인기가 많다 보니 11시까지 한다고 해도 그 전에 품절되는 날이 많다고 하네요. 저희는 1시간 반 정도 기다렸고, 가족 단위가 워낙 많아서 인천가성비보쌈 명성은 확실히 느껴졌어요.

고기 양과 가격, 진짜 인천가성비보쌈 맞을까

인천보쌈트럭 메뉴는 단순해요. 기본 보쌈 세트는 11,900원부터 시작이고, 800g 정도 되는 보쌈이 15,000원 선이라 부담이 덜했어요. 저희는 온 가족이라 스페셜 세트 16,000원(보쌈고기+삼겹보쌈+김치) 하나랑 기본 세트 하나를 같이 샀습니다. 두 팩 들고 오는 순간부터 묵직해서 웃음이 나왔어요. 고기는 미리 삶아둔 걸 전자레인지에 한 번 데워서 썰어 주시는데, 비계와 살코기 비율이 딱 적당해서 식어도 퍽퍽하지 않았어요. 특히 삼겹보쌈 쪽이 더 부드럽고 고소해서 아이들도 잘 먹었네요. 이 가격에 이 정도 양이면 인천가성비보쌈 인정할 수밖에 없다고 느꼈습니다.

산더미 김치와 인천보쌈트럭만의 매력

인천보쌈트럭의 진짜 주인공은 김치였어요. 절인 배추에 무채, 각종 야채를 그 자리에서 바로 듬뿍 넣고 무쳐 주시는데, 용기 뚜껑이 안 닫힐 정도로 가득 줍니다. 겉절이 느낌인데 양념이 꽤 진해서 일반 보쌈트럭 김치랑은 확실히 달라요. 짭짤하면서도 달달하고, 뒤에 살짝 매운맛이 올라오는데 신라면 이상 정도라 매운 거 약한 분들은 물 찾게 될 수 있어요. 그래도 고기랑 같이 먹으면 중독성 있게 계속 손이 가요. 저희는 쌈 채소랑 밥, 쌈장만 따로 준비해서 집에서 풀 세트로 즐겼고, 김치는 다음날 아침까지 먹고도 남았어요. 인천보쌈트럭이 왜 sns핫플 됐는지 그 산더미 김치에서 바로 느껴졌습니다.

긴 웨이팅이 힘들긴 했지만 고기 부드럽고 김치 덕분에 끝까지 맛있게 먹어서 전체적으로 만족스러운 경험이었어요. 줄이 너무 길지 않은 날이라면 인천보쌈트럭은 다시 한 번 가족 외식용으로 줄 서볼 의향 충분히 있는 보쌈트럭입니다.

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