약수역 순대국 맛집 원조호남순대국 든든한 식사 추천

가게는 약수역 5번 출구에서 1분 정도만 걸으면 바로 보이는 곳이라 찾기 정말 쉬웠어요. 주소는 서울 중구 동호로 163, 신동호빌딩 1층이고 24시간 영업이라 시간 걱정 없이 갈 수 있는 약수역 순대국 맛집입니다. 다만 매주 월요일 아침 9시부터 화요일 새벽까지는 쉬는 시간이라 그때만 피하면 될 것 같아요. 건물 앞에 주차도 가능해서 차 가져가도 부담이 적었고, 안으로 들어가니 테이블 간격이 넉넉해서 혼밥하기에도 편한 분위기였습니다. 연식 있는 노포인데도 바닥이나 테이블이 깔끔해서 기분 좋았어요.

순대국과 내장순대국 특, 약수역 순대국 추천 메뉴

메뉴판을 보니 기본 순대국 11,000원, 순대국 특 12,000원, 내장순대국 12,000원, 내장순대국 특 13,000원, 머릿고기와 뼈해장국, 내장탕까지 다양했어요. 고민하다가 저는 내장도 좋아해서 내장순대국 특을, 일행은 기본 순대국을 골랐습니다. 반찬은 깍두기, 배추김치, 양파와 고추, 마늘, 새우젓, 다대기까지 국밥에 꼭 필요한 것만 딱 나오는데, 특히 깍두기가 시원하게 잘 익어서 계속 손이 갔어요. 뚝배기에 보글보글 끓여 나온 국물은 처음엔 맑은 편이었는데, 다대기를 풀어 얼큰하게 바꿔 먹으니 또 다른 매력이 느껴졌습니다. 내장과 머릿고기, 순대가 정말 아낌없이 들어 있어서 건더기 먼저 먹다가 밥 말 타이밍을 여러 번 놓쳤을 정도였어요.

호남순대국 원조 맛집다운 진한 국물과 쫄깃한 내장

첫 숟갈은 아무것도 넣지 않고 국물만 맛봤는데, 돼지 잡내가 하나도 안 나고 고소한 맛이 먼저 올라왔어요. 사골을 오래 끓인 느낌인데 무겁지 않고 깔끔해서, 이래서 약수역 순대국 맛집이라고 부르는구나 싶었습니다. 그다음엔 들깨가루 조금이랑 새우젓을 살짝 풀어 먹었는데, 고소함이 확 살아나면서 속이 편안해지는 느낌이었어요. 내장은 탱탱하고 고기도 적당히 비계가 섞여 있어서 씹을수록 고소했고, 순대는 당면이 꽉 차 있고 살짝 찰기가 느껴져서 국물이 쏙 배어 있더라고요. 내장 찍어 먹으라고 초장도 챙겨주셔서 번갈아 찍어 먹으니 계속 젓가락이 움직였고, 밥까지 말아 먹으니 진짜 배가 든든했습니다.

한 그릇 다 비우고 나니 왜 이 집이 원조호남순대국 맛집, 호남순대국 원조 맛집으로 불리는지 알 것 같았어요. 늦은 시간에도 사람들로 북적였지만 음식 나오는 속도도 빠르고 국물 상태도 일정해서 만족스러웠고, 약수역 순대국 추천한다면 저는 다시 여기부터 떠올릴 것 같습니다.

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