[대학로 훠궈 맛집] 용가회전훠궈 대학로점｜90분 무제한 주말 오픈런 후기

용가회전훠궈 대학로 매장은 혜화역 1번 출구에서 3분 정도 걸으면 바로 보여요. 빨간 간판이랑 노란 용가 로고가 멀리서도 눈에 띕니다. 주말이라 10시 20분쯤 도착했는데 이미 캐치테이블에 대기가 조금씩 쌓이기 시작하더라고요. 앱으로 미리 줄 걸어두고 내려가면 직원분이 번호 확인 후 자리를 안내해 줍니다. 영업시간은 매일 10시 30분부터 익일 1시 30분까지, 라스트오더는 자정쯤이라고 해요. 90분 제한이지만 메뉴가 워낙 많아서 정신없이 먹다 보면 시간이 금방 가네요. 내부는 회전 초밥집처럼 레일이 크게 한 바퀴 돌아가고, 1인 1팟이라 혼밥러도 부담 없는 구조입니다.

무한레일·소스바·사이드까지, 90분이 모자란 구성

자리에 앉으면 먼저 QR로 육수를 고르는데, 저는 마라 홍탕 맵기 강, 일행은 버섯탕으로 선택했어요. 잠시 뒤 빨간 용 모양 로봇이 타다닥 소리를 내며 냄비를 가져다주는데, 이때부터 살짝 설레기 시작합니다.

인덕션은 각 자리마다 따로 있어 화력 조절도 직접 합니다. 끓기 시작하면 본격적으로 레일 쇼핑 시작인데, 용가회전훠궈 대학로 레일에는 고기, 해산물, 완자, 분모자, 야채, 면까지 끝없이 돌아가요. 새우완자, 우삼겹, 양고기 꼬치, 분모자를 집중 공략했는데, 고기 잡내 없이 깔끔하고 특히 새우완자는 탱글해서 계속 집게 되더라고요.

소스바도 상당히 잘 돼 있습니다. 땅콩소스, 참깨, 마늘, 고수, 고추기름 등 재료가 줄지어 있고 벽에 베스트 레시피가 크게 붙어 있어서, 그대로 따라 섞으니 고소하면서 살짝 매콤한 딱 중국 훠궈 맛이 나요.

셀프바 한쪽에는 월남쌈 코너도 있어서 라이스페이퍼 적셔서 야채, 고기 돌돌 말아 먹으면 느끼함이 싹 잡힙니다.

핫메뉴 라인에는 꿔바로우, 치킨, 볶음면 같은 사이드가 쭉 깔려 있는데, 꿔바로우가 생각보다 바삭하고 소스도 적당히 새콤해서 계속 리필하게 돼요.

대학로 훠궈 맛집 인정, 맛·가성비·디저트까지 꽉 채움

용가회전훠궈 대학로 마라 홍탕은 기름층이 두껍지 않고 깔끔하게 매운 편이라, 채소 듬뿍 넣어 먹어도 부담이 덜했어요. 팽이, 청경채, 배추, 건두부, 분모자까지 한 번에 넣고 끓여서 고기랑 같이 건져 소스에 찍어 먹으니 입안이 꽉 찬 느낌이었습니다.

버섯탕은 은은하게 담백해서, 매운 거 잘 못 드시는 분들에게 딱이에요. 둘이서 국물 바꿔가며 먹으니 확실히 취향이 갈리지만, 공통으로 인정한 건 ‘국물에 면 넣어 먹는 게 하이라이트’라는 점이었네요. 마지막엔 라면사리랑 옥수수면을 투하해서 국물 거의 끝까지 비웠습니다.

냉장고에는 중국 음료가 줄지어 있는데, 이게 전부 무제한이라는 게 진짜 장점이에요. 평소 중국집에서 한 병에 몇천 원씩 주고 마시던 그 음료들을 마음껏 마실 수 있어서, 무제한 훠궈 주말 코스로 가성비가 좋다는 말이 절로 나왔습니다.

디저트는 소프트 아이스크림에 중국 과자까지 있어요. 아쉬운 배를 부여잡고도 아이스크림에 과자 하나 찍어 먹으니 또 들어가더라고요. 용가 회전훠궈 후기를 많이 봤지만, 직접 와보니 재료도 신선하고 직원분들도 레일에 고기가 비면 바로 채워줘서 대학로 런치/오픈런 훠궈 코스로 손색이 없다는 생각이 들었습니다.

90분이 훅 지나갈 만큼 알차게 먹고 나왔어요. 살짝 시끄러운 편이긴 하지만 회전 레일 보는 재미, 1인 1팟의 편안함 때문에 용가회전훠궈 대학로는 재방문 의사 확실하고, 대학로 훠궈 맛집 찾는 분들께 충분히 추천할 만한 곳입니다.

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