파이프브루어리 이시아폴리스 맥주 맛집

자리에 앉자마자 바로 필스너우르켈 생맥부터 주문했어요. 맥주잔이 나오는데 거품이 진짜 촘촘하고 크림처럼 올라와서 첫인상부터 합격이었네요. 한 모금 마시니까 톡 쏘는 탄산 뒤로 고소한 곡물 향이 올라오고, 끝맛은 깔끔하게 마무리돼서 목 넘김이 엄청 시원했어요. 온도도 딱 적당해서 너무 차갑지 않고 향이 잘 느껴졌습니다. 함께 간 남자친구도 필스너우르켈은 여기서 마신 게 제일 균형 좋다고 할 정도였어요. 이 집이 왜 이시아폴리스맛집으로 불리는지 첫 잔에서 바로 납득했네요.

페퍼로니피자랑 필스너우르켈 조합이 최고

안주는 페퍼로니피자랑 카이막 크래커를 시켰어요. 페퍼로니피자는 도우가 얇고 바삭한 스타일인데, 한 입 베어 물면 가장자리가 바사삭 부서지면서 가운데는 살짝 쫄깃해서 식감이 진짜 좋았어요. 짭짤한 페퍼로니가 아낌없이 올라가 있어서 치즈랑 같이 먹으면 고소함이 입안을 꽉 채웁니다. 여기다가 필스너우르켈 한 모금 같이 마시면 짭짤함이 싹 정리되면서 입안이 리셋되는 느낌이에요. 카이막 크래커는 달콤한 크림이 바삭한 크래커 위에 가득 올라와서 디저트같이 먹기 좋았고, 은근히 맥주랑도 잘 어울렸어요. 피맥 좋아하시면 페퍼로니피자에 필스너우르켈 조합은 꼭 드셔보셔야 해요.

작지만 알찬 이시아폴리스맥주 아지트

파이프로 꾸며진 인테리어가 인상적이었는데, 알고 보니 테이블부터 조명까지 사장님이 직접 만드셨다고 해서 더 눈이 가더라고요. 내부는 넓지는 않지만 통유리로 개방감이 있고, 음악도 너무 크지 않아서 대화하기 편했어요. 주소는 대구 동구 팔공로51길 21-1 1층이라 이시아폴리스맛집 찾는 분들이 오기 좋고, 영업시간은 대략 평일은 저녁 6~7시쯤부터 새벽 1시까지, 금토는 2시까지 열어서 2차로 들르기 좋아요. 저녁 8시 넘으니까 테이블이 거의 찼고, 간단히 한잔하고 가는 팀도 많았어요. 주차는 근처 갓길이랑 맞은편 주차장을 이용하면 되고, 너무 붐비기 전인 오픈 후 1시간 안쪽이 가장 여유 있게 필스너우르켈 즐기기 좋았습니다.

맥주 상태가 워낙 좋아서 잔 하나하나가 아까웠고, 특히 필스너우르켈 덕분에 오랜만에 제대로 된 피맥을 즐긴 느낌이었어요. 다음에는 다른 생맥주 라인업도 도전해보고 싶어서, 이시아폴리스맥주 생각나면 자연스럽게 다시 갈 것 같네요.

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