문래역 맛집 추천 진한 능이버섯백숙

능이버섯백숙은 서울 영등포구 선유로 32, 문래역 1번 출구에서 걸어서 10분 정도예요. 큰길 따라 쭉 가다가 문래공원사거리 지나면 금방 보여서 찾기 어렵지 않았어요. 문래역맛집치고 주차가 있는 편인데, 가게 앞뒤로 대략 10대 정도 가능하다고 하더라고요. 그래도 주말 점심엔 거의 꽉 차 있어서 저희는 그냥 근처 문래동공영주차장에 세우고 걸어갔어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지, 일요일은 쉬고요. 브레이크 타임이 15시부터 17시인데, 점심 라스트오더가 14시라서 저희도 눈치 보면서 1시 조금 넘어서 도착했어요. 문래역맛집 중에 이렇게 라스트오더가 빠른 편이라, 점심 생각 있으시면 진짜 서두르시는 게 좋아요.

아늑한 좌식·입식 공간, 문래능이버섯백숙 분위기

외관은 딱 동네 오래된 서울백숙맛집 느낌인데, 안으로 들어가면 생각보다 넓고 환해요. 신발 벗고 들어가는 구조라 집에 온 것처럼 편안한 느낌이 있더라고요. 안쪽에는 좌식 방도 있고, 입식 테이블 자리도 있어서 부모님 모시고 와도, 데이트로 와도 무난해 보였어요. 주말 점심이라 문을 열자마자 사람들 말소리랑 국물 끓는 소리, 김 올라오는 냄비 향이 확 나는데 그게 또 문래역맛집추천 많이 받는 이유 같았어요. 테이블 회전이 빠른 편은 아니라서 입구에서 잠깐 대기표 받고 기다렸고, 저희는 10분 정도 기다려서 들어갔어요. 안에는 셀프바가 따로 있어서 반찬이랑 물, 추가로 먹고 싶은 고추 같은 건 눈치 안 보고 가져다 먹을 수 있었어요.

메뉴 구성과 능이버섯삼계탕 맛, 진짜 약 같던 국물

메뉴는 아주 심플해요. 능이버섯삼계탕, 능이버섯 토종닭백숙, 능이버섯오리백숙 이렇게 세 가지 딱 끝. 저희는 둘이서 데이트라 큰 백숙은 양이 부담될 것 같아서 능이버섯삼계탕을 주문했어요. 문래능이버섯백숙 처음 오시는 분들도 삼계탕부터 시작하면 딱 좋을 것 같더라고요. 주문하고 조금 기다리니 돌냄비에 끓고 있는 능이버섯삼계탕이 나왔는데, 국물 색부터 일반 삼계탕이랑 달라요. 살짝 진한 갈색빛에 능이버섯이 큼직하게 떠 있고, 향이 진해서 나오는 순간 벌써 몸이 따뜻해지는 느낌이었어요. 국물 한 숟갈 먼저 떠먹어봤는데, 간이 세지 않으면서도 깊고 진해서 소금 안 넣어도 충분히 맛있었어요. 진짜 사람들 말대로 음식이라기보다 보약 같다는 말이 딱 와닿았어요. 닭은 오래 삶아서 퍽퍽하지 않고 살이 술술 발라져요. 퍽퍽살도 부드럽고 촉촉해서 그냥 간장 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 능이버섯이랑 같이 먹으면 향이 한 번 더 올라와요. 찰밥이 따로 나와서 국물이랑 같이 떠먹었는데, 쫀득한 밥알에 능이버섯백숙 국물이 스며들어서 따로 죽 안 끓여도 충분히 행복했어요. 국물 리필도 가능해서 저희는 한 번 더 받아서 끝까지 떠먹고 나왔네요. 서울백숙맛집 찾으신다면, 국물 좋아하시는 분들에겐 문래역맛집으로 이만한 데가 있을까 싶었어요.

주말 점심 치고는 크게 불편한 점 없이 잘 먹고 나와서, 다음에는 부모님 모시고 와서 토종닭백숙이나 오리백숙도 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 진한 능이버섯 향이 좋은 분들이라면 문래역맛집 능이버섯백숙, 자신 있게 문래역맛집추천 할 만한 곳이에요.

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