미스타교자 천안신부점:일본맛을 중화풍으로 재해석, 안주 3,000원 시작,초갓성비 이자카야

충청남도 천안시 동남구 먹거리10길 30, 노랑 간판이 번쩍이는 곳이 바로 미스타교자 천안신부점이에요. 입구 메뉴판부터 대부분 만 원 아래라 초갓성비이자카야 느낌이 확 옵니다. 매일 17시부터 새벽 3시까지 연중무휴로 열고, 별도 주차장은 없지만 근처 유료 주차장이 몇 곳 있어서 걸어서 3분이면 도착했어요. 평일 저녁 7시쯤 갔는데 웨이팅 없이 바로 입장했고, 주말은 8시 이후에 줄 선다고 하니 조금 일찍 가는 걸 추천해요. 바깥에 붙은 메뉴만 훑어봐도 일본맛과 중화풍재해석 조합이 어떤지 대충 감이 오는데, 솔직히 가격 보고 먼저 놀랐습니다. 안주3천원시작이라 여러 개 시켜도 부담이 없겠다는 확신이 들었어요. 술 메뉴판을 보니 기린 생맥주와 각종 하이볼이 쫙 깔려 있는데, 산토리 공식 하이볼 명가라는 말이 이해될 정도로 구성이 꽤 알찼습니다.

아기자기한 내부, 키오스크 주문이라 편한 초갓성비이자카야

문을 열고 들어가면 주황 조명이 은은해서 생각보다 훨씬 아늑해요. 2~4인 테이블이랑 혼술하기 좋은 바 자리까지 있어서 친구들이랑 와도, 혼자 와도 괜찮겠더라고요. 벽에는 일본 애니 포스터랑 사케 병들이 줄줄이 진열돼 있어서 일본 이자카야 간 기분이 살짝 났습니다. 자리에 앉자마자 뜨끈한 물수건을 건네주시는데, 손 녹이면서 하루 피로가 조금 가라앉는 느낌이었어요. 기본 안주로는 짭조름한 에다마메가 나오는데, 그냥 주는 콩 치고는 은근 중독성 있어서 술 나오기도 전에 반은 비웠네요. 주문은 테이블마다 비치된 태블릿 키오스크로 하면 되고, 사진이 다 떠 있어서 메뉴 고르기 어렵지 않았어요. 이날 저는 기린 생맥주, 레몬 하이볼에 명물 야끼교자, 치킨난반, 크림새우, 명물 야끼소바까지 주문했습니다. 초갓성비이자카야답게 이것저것 담았는데도 키오스크 오른쪽 위 금액을 보고 살짝 안심했어요.

명물 야끼교자와 중화풍 안주, 진짜 안주맛집 인정

술부터 말하자면 기린 생맥주는 거품이 되게 크리미해서 목 넘김이 정말 부드러워요. 하이볼도 도수는 가볍지만 탄산이 세서 안주랑 같이 마시기 딱 좋았습니다. 안주는 먼저 명물 야끼교자가 나왔는데, 얇은 만두피에 날개처럼 바삭하게 구워져서 비주얼부터 합격이었어요. 한입 베어 물면 겉은 바삭, 안은 촉촉하고 육즙이 꽤 살아 있습니다. 일본맛 그대로인데 마늘 향이 과하지 않아서 계속 들어가요. 치킨난반은 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 닭고기에 수제 타르타르 소스를 듬뿍 올려줘서, 살짝 기름진데 바로 뒤에 하이볼 한 모금 마시면 완전 궁합이 좋네요. 크림새우는 새우가 통통해서 식감이 먼저 느껴지고, 소스는 달콤고소한데 레몬 슬라이스가 올라가 있어 느끼함을 잡아줘요. 마지막으로 야끼소바는 가쓰오부시가 산처럼 올라가 있는데, 한 젓가락 먹자마자 불향이 확 올라와서 만족스러웠습니다. 간이 세지 않아서 여러 안주랑 같이 먹기 좋고, 배도 어느 정도 차서 식사 겸 안주로 괜찮았어요. 일본맛을 기본으로 하면서 마늘, 고추, 흑후추 같은 재료로 중화풍재해석을 살짝 해둔 느낌이라, 전형적인 이자카야 메뉴에 질렸을 때 특히 매력적인 초갓성비이자카야 같았습니다.

가볍게 한 잔하려다 안주맛집을 제대로 발견한 기분이라 꽤 만족스러운 밤이었어요. 안주3천원시작이라는 말 그대로 가격은 착한데 일본맛과 중화풍재해석 조합이 재미있어서, 다음에는 마라 메뉴랑 토마토 라면 먹으러 초갓성비이자카야 미스타교자 천안신부점에 꼭 다시 가보려고 합니다.

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