삼각지 용리단길 다르계, 얼큰한 닭짜글이 맛집 방문기

다르계는 삼각지역 3번 출구에서 걸어서 3분 정도, 노란색 간판이 멀리서도 눈에 확 들어오는 건물이라 찾기 쉽습니다. 영업 시간은 오전 11시부터 밤 10시까지이고 라스트 오더는 마감 한 시간 전이에요. 주차는 거의 불가라서 지하철이나 버스를 추천합니다. 금요일 저녁에 갔더니 역시 삼각지 맛집답게 웨이팅이 조금 있었고, 1층에서 이름 적어두고 기다리면 돼요. 1층, 2층 모두 좌석이 꽤 넓어서 회식이나 모임 장소로도 좋아 보였어요. 불가마 느낌의 노란 벽이 인상적이라 입구부터 군침이 돌더라고요.

가마솥에서 보글보글, 얼큰한 닭짜글이 한 판

자리에 앉으니 기본으로 쌈무, 샐러드, 콩나물이 세팅되고 주문은 테이블마다 있는 태블릿으로 하면 됩니다. 저희는 닭 짜글이 2~3인분에 순살 변경, 매운맛 2단계, 치즈, 라면사리와 납작당면을 추가했어요. 가마솥이 나오고 직원분이 타이머를 맞춰주는데, 3분 동안 뚜껑을 덮어두었다가 열자마자 빨간 국물이 폭발하듯 끓어오릅니다. 숯불 향이 살짝 밴 닭고기에 치즈가 녹아내리니 얼큰한 닭짜글이 특유의 진한 향이 확 올라와요. 국물은 깔끔하게 매운 편이고, 순살이라 뼈 발라 먹는 스트레스 없이 젓가락이 계속 갔습니다. 진짜 삼각지 맛집 탐방 성공한 날 같았어요.

사이드와 볶음밥까지, 삼각지 맛집 탐방 완성

사리는 가래떡 대신 대구식 납작만두와 셀프 볶음밥을 골랐습니다. 납작만두는 바삭하게 튀겨져 나와 고소한 기름 향이 먼저 올라오는데, 마요 소스나 짜글이 국물에 살짝 찍어 먹으면 씹을수록 고소해요. 볶음밥은 철판에 직원분이 직접 볶아주시는데 김가루랑 날치알이 올라가서 비주얼이 꽤 푸짐합니다. 가마솥 바닥에 눌어붙은 양념까지 싹 긁어 섞어주니 국물 맛이 더 진하게 느껴졌어요. 개인적으로 이날 삼각지 맛집 코스 중 최고는 볶음밥이었습니다. 매운 국물 먹고 볶음밥 한 숟갈 먹으면 입안이 다시 편안해지는 느낌이에요.

얼큰한 국물에 숯불 향까지 더해져서 닭요리 좋아하는 제 입맛에는 꽤 잘 맞았고, 양은 사리를 추가하면 딱 알맞은 정도였어요. 다만 삼각지 맛집답게 웨이팅과 2시간 제한이 있어서 여유 있게 오래 앉아 있기엔 조금 아쉬웠지만, 닭짜글이 생각나면 충분히 다시 들를 의향이 생기는 집입니다.

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