김포 석모리 맛집 복터진집 복어 종류 로스구이 점심특선

복터진집 김포점은 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 279-6 1층에 있어요. 매일 11시부터 22시까지 하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있습니다. 주말에는 브레이크 타임이 없어서 모임 잡기 편하네요. 넓은 주차장이 매장 앞뒤로 있어서 주차 걱정은 전혀 없었어요. 안으로 들어가면 천장과 벽이 파도처럼 굽은 나무로 꾸며져 있어서 바닷속에 들어온 느낌입니다. 홀도 넓고 룸이 10개 정도 있어서 가족 모임이나 회식 장소로 딱이었어요. 아기의자와 놀이방까지 있어서 아이 데리고 가기에도 편한 김포석모리맛집이더라고요.

복어 종류와 로스구이 코스, 로스구이뜻

메뉴판을 보니 복어종류가 참복, 밀복, 황복, 까치복까지 다양하게 준비돼 있었어요. 복터진집 직원분이 각 복어종류를 쉽게 설명해 주셨는데, 참복은 쫄깃하고 제일 고급, 밀복은 부드럽고 대중적인 맛, 황복은 로스구이에 많이 쓰인다고 했습니다. 로스구이뜻도 처음 알았는데, 고기를 얇게 썰어서 구워 먹는 방식이라고 하더라고요. 저는 부담 없는 가격에 로스구이를 즐기고 싶어서 밀복 로스구이 코스로 주문했습니다. 가운데는 복어를 굽고, 주변으로는 버섯 샤브샤브를 끓일 수 있는 특수 불판이 나오는데, 이 조합이 정말 신세계였어요.

복터진집점심특선과 실제 맛 후기

함께 간 가족은 복터진집점심특선을 골랐어요. 점심특선은 11시부터 15시까지만 주문 가능하지만 평일, 주말, 공휴일 다 된다는 게 장점입니다. 참복 점심특선, 밀복 점심특선, 까치복 점심특선이 있고, 구성은 복지리나 매운탕 중 하나에 복껍질무침, 복튀김, 복만두, 김포 금쌀 밥까지 풀 세트로 나와요. 저는 로스구이 불판 가운데에 밀복 살을 살짝만 구워서 명이나물에 싸 먹었는데, 겉은 살짝 노릇하고 속은 촉촉해서 씹을수록 고소했어요. 옆에 끓고 있는 복지리 국물은 비리지 않고 맑고 깊은 맛이라 밥 말아 먹기 딱 좋았네요. 복튀김은 튀김옷이 바삭한데 안쪽 살은 두툼해서 아이도 잘 먹었고, 참복만두는 속이 꽉 차 있으면서도 담백해서 계속 손이 갔습니다. 가격 생각하면 복터진집점심특선 가성비가 진짜 좋다고 느꼈어요.

한 끼 먹고 나오면서 몸이 가벼워진 느낌이라 만족스러웠고, 다음에는 다른 복어종류로 다시 로스구이를 먹어보고 싶네요. 특별한 날 가족 모임이나 부모님 생신 때 복터진집 꼭 다시 예약해 보려고 합니다.

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