전북대 요리주점 선사 방문후기

선사는 전북 전주시 덕진구 명륜3길 18-3 2층에 있어요. 전북대 고수닭갈비 사거리 근처라 전북대술집 찾으시는 분들은 금방 보실 거예요. 매일 17시부터 새벽 2시까지 열고, 라스트 오더는 1시라고 해요. 저녁 7시쯤 도착했는데 계단 입구 간판 불빛이 은은해서 괜히 기대가 되더라고요. 1층에서 메뉴판 한 번 훑어보고 올라갔어요.

2층 문을 열고 들어가면 우드 톤 인테리어에 잔잔한 음악이 깔려 있어요. 전북대 주점 분위기 치고는 꽤 차분한 편이라 데이트나 소규모 모임에 잘 맞겠다는 생각이 들었어요. 테이블도 4인 기준으로 넉넉해서 가방 바구니에 짐 내려놓고 바로 편하게 앉았어요.

페퍼로니 감자채전, 전북대 요리주점 추천 메뉴

전북대한식주점 선사에서는 세트 메뉴를 고르면 2천 원 정도 할인이라 D세트로 주문했어요. 페퍼로니 감자채전과 해장파스타 느낌의 짬뽕라면, 그리고 생맥 조합이었어요. 전북대술집 많이 다녀봤지만 감자채전을 이렇게 두툼하고 바삭하게 내는 곳은 잘 못 봤는데요, 주문하자마자 주방에서 감자 채 써는 소리가 들리더니 진짜 바로 부쳐 나오더라고요.

겉은 얇게 튀긴 듯 바삭하고 안은 촉촉한 감자 식감이 살아 있어요. 위에는 치즈가 폭신하게 녹아 있고, 큼직한 페퍼로니가 짭짤하게 올라가 있어서 맥주가 안 들어갈 수가 없어요. 양파장아찌랑 같이 먹으면 느끼함이 확 잡혀서 계속 손이 가요. 전북대 요리주점 추천 메뉴 물어보면 저는 이 감자채전 먼저 말할 것 같아요.

해장파스타 느낌 짬뽕라면과 해장파스타맛 파스타

같이 나온 짬뽕라면은 국물이 꽤 진해요. 해물은 많이 안 들어갔는데도 배추랑 대파, 숙주에서 나온 맛이 꽤 깊어서 술 마시기 전에 이미 국물만 계속 떠먹게 되더라고요. 매콤하면서도 짠맛이 세지 않아서, 말 그대로 술 마신 다음 날 해장파스타 느낌으로 먹어도 좋겠다 싶었어요.

추가로 나온 해장파스타는 바지락이 들어간 토마토 베이스라 국물이 훨씬 묵직해요. 라면보다 약간 더 얼큰하고, 토마토의 산미 덕분에 입안이 개운해지는 해장파스타맛이라 소주 한 잔씩 마시고 다시 한입 먹으면 속이 풀리는 느낌이었어요. 면도 너무 퍼지지 않게 딱 알맞게 삶아줘서 끝까지 맛있게 먹었어요. 전북대술집 중에서 이런 파스타류를 이렇게 깔끔하게 내는 곳은 많이 못 봐서 더 마음에 들었어요.

안주 전체적으로 간이 세지 않고 집에서 정성 들여 끓인 느낌이라, 전북대 주점 분위기 특유의 시끌시끌함보다는 한식 술집 느낌이 강해요. 기본 안주로 나오는 꽈배기 과자도 고소해서 자꾸 집어 먹게 되고, 차 대신 나오는 고소한 물도 속을 편하게 해줘서 체험단으로 갔지만 전반적으로 만족도가 높았어요.

전체적으로 조용하고 음식도 깔끔해서 전북대한식주점 찾는 분들께 꽤 좋은 선택지가 될 것 같아요. 개인적으로는 감자채전이랑 해장파스타맛 파스타 조합이 너무 마음에 들어서 전북대술집 생각나면 다시 들를 것 같고, 다음에는 우삼겹곱창전골도 꼭 먹어보고 싶어요.

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