대전 자양동 우송대 빵집 <빵 한모금> 1호점 미트파이 에그타르트 후기

빵 한모금 1호점은 대전자양동 우송대학교 동캠퍼스랑 서캠퍼스 사이 주택가 골목, 대전 동구 백룡로5번길 59 1층에 있어요. 우송대 빵집답게 학생 손님이 많을 줄 알았는데, 제가 간 주말엔 포장 손님이 더 많았네요. 영업시간은 매일 10시부터 20시까지, 라스트 오더는 19시라고 적혀 있었고요. 내부는 전체적으로 우드톤에 따뜻한 조명이라 오래 앉아 있어도 편안했어요. 주차는 골목이라 넉넉하진 않고, 매장 앞에 한두 대 잠깐 세우는 정도라 대전자양동 근처 공영주차장 이용하는 게 마음이 편할 것 같았어요.

미트파이·에그타르트, 파삭한 대전자양동 미트파이 맛집 인정

진열대를 보자마자 파이류가 왜 유명한지 바로 알겠더라고요. 겹겹이 결이 살아 있는 페이스트리가 줄줄이 놓여 있었어요. 저는 미트파이, 에그타르트, 그리고 인절미크로와상까지 이렇게 세 가지를 담았어요. 우송대 빵집으로 이름난 곳이라 식사처럼 든든한 걸 먹어보고 싶어서 미트파이는 필수로 집었고, 에그타르트 인기도 워낙 많다 해서 바로 트레이에 올렸습니다. 미트파이 한 입 베어무니 겉은 바삭, 안쪽은 다진 고기와 소스가 꽉 차 있어서 진짜 식사 대용 느낌이에요. 기름지기만 한 맛이 아니라 고소한 풍미가 묵직하게 올라와서 대전자양동 미트파이 맛집이라는 말이 과장이 아니었어요. 에그타르트는 겉은 완전 파삭한 파이 느낌, 안은 푸딩처럼 부드러운 커스터드가 가득해요. 너무 달지 않고 고소해서 커피랑 딱 맞았네요.

인절미크로와상까지 챙긴 빵한모금 후기

인절미크로와상은 개인적으로 이날의 숨은 주인공이었어요. 크로와상 겹 사이로 콩고물 향이 은은하게 나고, 한쪽에는 쫀득한 인절미가 붙어 있어서 식감이 재미있었어요. 바삭한 결과 쫀득한 떡이 같이 씹히니 계속 손이 가더라고요. 빵한모금 후기를 찾아볼 때는 파이 얘기만 많았는데, 이렇게 인절미크로와상까지 맛있어서 다음엔 아예 페이스트리 위주로만 쓸어오고 싶다는 생각이 들었어요. 매장 안에는 자리가 적당히 있어서 음료랑 함께 먹고 가기 좋았고, 아메리카노는 산미가 세지 않고 고소한 편이라 미트파이랑 에그타르트 인기를 받쳐주는 조연 느낌이었어요. 대전자양동 다른 카페들도 많지만 파이 좋아하시면 여기부터 들르는 게 이해가 될 정도였네요.

파이류 전반적으로 만족도가 높았고, 특히 미트파이와 에그타르트, 인절미크로와상 삼 combo가 너무 마음에 들어서 대전자양동 올 일 있으면 다시 갈 것 같아요. 주차만 조금 더 편했다면 완벽했겠지만, 그래도 걸어가서라도 또 먹고 싶은 우송대 빵집이었습니다.

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