[강남 맛집] 쫀득한 화덕 도우가 일품인 '이올로화덕피자' 내돈내산 솔직 후기

이올로화덕피자는 양재역 2번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 쉽고, 두산위브 1층에 있어서 간판도 바로 보여요. 강남 맛집 치고는 지하 주차장 2시간 무료라 차 가져가기도 편했습니다. 영업시간은 점심 11시 30분부터, 저녁은 9시쯤까지라며 브레이크 타임은 따로 없다고 하셨고요. 저녁 피크인 7시 전후엔 웨이팅이 조금 생긴다 해서 6시 반쯤 갔더니 바로 착석했어요. 내부는 오픈 키친이라 이올로 화덕이 바로 보이고, 화덕 피자 굽는 모습이 계속 보여서 기다리는 시간도 지루하지 않았습니다.

마르게리따와 카프리치오사, 도우 하나로 인정한 도우 피자 맛집

메뉴는 피자와 파스타, 리조또까지 다양했지만 처음이라 추천받은 마르게리따와 카프리치오사를 주문했어요. 강남 맛집 답게 가격대가 아주 싸진 않지만, 음료 바가 있어서 1인 1메뉴 주문하면 탄산과 커피를 자유롭게 마실 수 있어 부담이 덜했네요. 피자가 나왔을 때 첫인상은 “도우 색깔 미쳤다”였어요. 테두리는 살짝 그을린 레오파드 무늬, 가운데는 얇고 촉촉했습니다. 마르게리따는 토마토 소스가 자극적이지 않고 산미가 부드럽게 올라와서 치즈와 잘 어울렸고, 바질 향이 과하지 않아 끝까지 물리지 않았어요. 카프리치오사는 버섯과 베이컨이 듬뿍 올라가 있는데도 도우가 축축해지지 않고 쫀득함이 그대로 살아있어 진짜 도우 피자 맛집 느낌이 났습니다.

감베리 크레마와 서비스, 내돈내산 솔직 후기

파스타도 궁금해서 감베리 크레마를 하나 더 시켰어요. 살짝 매콤한 크림 소스에 새우가 꽤 넉넉히 들어있었고, 면은 알단테에 가깝게 삶아져서 식감이 좋았어요. 다만 소스가 살짝 꾸덕한 편이라 피자를 이미 많이 먹은 상태라면 좀 무거울 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 화덕 피자 쪽이 워낙 뛰어나서 상대적으로 조금 평범하게 느껴졌달까요. 직원분들이 물과 접시도 알아서 잘 챙겨주시고, 피자 나오는 시간이 점심 피크엔 조금 느릴 수 있다고 먼저 안내해줘서 기분 좋았어요. 전체적으로 강남 맛집들 중에서는 가격 대비 만족도가 높은 편이라는 게 제 솔직 후기입니다.

도우 쫀득한 화덕 피자를 좋아한다면 이올로 화덕은 다시 가고 싶은 곳이에요. 다음에는 인원 더 모아서 다른 메뉴까지 여러 판 시켜보고 싶은, 재방문 의사 확실한 강남 맛집이었습니다.

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