강남역 1인 훠궈 샤브샤브 혼밥 무한미니훠궈&볶음요리

가게는 서울 강남구 테헤란로1길 28-5, 제이엠빌딩 3층이에요. 강남역 11번 출구에서 진짜 3~5분 정도라 도보 접근성 좋아요. 매일 10시부터 22시까지 영업해서 점심, 저녁 둘 다 이용하기 편해요. 안으로 들어가면 화이트 톤 인테리어라 훠궈집이라기보다 카페 같고, 테이블마다 개인 인덕션이 딱 깔려 있어서 강남역 1인 샤브샤브 즐기기 좋게 되어 있어요. 혼자 와도 맞은편 시선 신경 안 쓰이고, 자리 간격도 넓은 편이라 조용히 먹고 가기 좋더라고요.

런치 13,900원에 고기 무한, 가성비 깡패

강남역 1인 훠궈 가격이 제일 궁금했는데, 평일 런치는 1인 13,900원, 디너랑 주말은 16,900원이었어요. 요즘 물가 생각하면 강남역 샤브샤브 치고 진짜 착한 편이죠. 이용 시간은 90분이에요. 육수는 사천마라, 토마토, 버섯삼계탕, 마라탕 중에 고를 수 있는데 저는 느끼함 적고 담백하게 먹고 싶어서 토마토로 골랐어요. 직원분이 개인 냄비에 바로 부어 주고, 부족하면 셀프로 육수 리필도 가능해서 편했어요. 셀프바에는 우삼겹, 소등심, 양어깨살 같은 고기부터 해산물, 중국당면, 버섯, 각종 야채가 깔려 있는데, 상태가 다 싱싱해서 놀랐어요. 강남역 1인 훠궈인데 고기를 눈치 안 보고 계속 가져다 먹을 수 있으니, 고기 좋아하시면 완전 만족하실 듯해요.

볶음요리와 소스 조합까지 제대로 즐긴 혼밥

강남역 훠궈 집들 중에서 여기만의 장점은 볶음요리가 무한이라는 점이었어요. 셀프바 한쪽에 꿔바로우랑 마라샹궈가 준비돼 있는데, 점심에는 마라샹궈만 나오는 걸로 보였어요. 고기도 넉넉히 들어 있고 간이 세지 않아서, 훠궈 끓이는 동안 집어 먹기 딱 좋았어요. 토마토 육수는 첫 맛은 상큼한데 끓일수록 진해지면서 샤브샤브 느낌으로 부드럽게 넘어가요. 여기에 제가 만든 소스 찍어 먹으니 강남역 1인 훠궈 온 이유가 딱 느껴졌어요. 고수, 땅콩소스, 마늘, 간장 살짝 섞어서 만든 소스에 고기랑 야채 듬뿍 찍어 먹으니까, 혼자 먹는 건데도 괜히 신나더라고요. 주변에도 강남역 훠궈 혼밥 손님이 꽤 있어서, 혼자 앉아 있어도 전혀 어색하지 않았어요.

재료 신선하고 고기 무한에 평일 런치 13,900원이라 가성비 면에서 정말 만족스러웠어요. 강남역 1인 훠궈 찾는 날엔 또 생각날 것 같고, 다음엔 마라탕 육수로 재방문해 보려고요.

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